Bakmi godog jawa

Yeni Wahyuningsih
Yeni Wahyuningsih @yenyeniw
Jakarta

Edisi #dirumahaja kepengen makan masakan jawa.. Udah kangen berat sama kampung halaman, tpi rindunya ditahan duluu...

Bakmi godog jawa

6 orang berencana membuat resep ini

Edisi #dirumahaja kepengen makan masakan jawa.. Udah kangen berat sama kampung halaman, tpi rindunya ditahan duluu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie telur 2 keping (rebus, tiriskan)
  2. 700 mlair kaldu ayam kampung
  3. 1 butirtelur
  4. sesuai seleraKol diiris
  5. 1 buahtomat iris sesuai selera
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. Ayam kampung rebus lalu disuwir
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. 1 sdmKecap manis (optional)
  11. Cabe rawit (optional)
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih sangrai
  14. 2 siungbawang merah sangrai
  15. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Buat stok kaldu: didihkan satu liter air, masukkan ayam kampung secukupnya (saya pakai satu potong bagian dada)

  2. 2

    Buat bumbu halus : sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum (jangan sampai gosong karna akan pahit) Haluskan.

  3. 3

    Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan satu butir telur, orak arik.

  4. 4

    Tambahkan kol, tomat, ayam suwir, cabai rawit dan daun bawang. Tumis sebentar hingga agak layu

  5. 5

    Masukkan 700 ml air kaldu, tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan mi yg sudah direbus sebelumnya. Tambahkan garam, kaldu, dan kecap manis. Cek rasa

  7. 7

    Masak sebentar, sajikah hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Wahyuningsih
pada
Jakarta
suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa