سیر قلیه غذای محبوب گیلانی ها

#سرآشپز_طلایی

سیر برگ، غذای کاملا شمالی اصیل😅سیر واویج دیگر غذای گیلانی است که اغلب کنار برنج و ماهی شور سرو می‌شود. سیر واویج در فصل زمستان و رویش برگ سیر زیاد پخته می‌شود. مواد اصلی این غذا، برگ سیر، ادویه و تخم مرغ است.#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه#غذای_گیلان

#سیر_قلیه #سیرابیج #شام_رمضان #سحری#آشپزی_طلایی #سرآشپزکوکپد #افطاری_رمضان #ماه_رمضان#غذای_محلی_گیلان

یه غذایه خوشمزه گیلانی واقعا طعم بی نظیری داره😋🤤

سیر برگ، غذای کاملا شمالی اصیل😅سیر واوبیج یک غذای ساده گیلانی است،به نظرم اسمشو بزارم غذای فوری خیلی بهش میاد که اغلب کنار برنج و ماهی شور سرو می‌شود.من با ماست محلی خیلی دوست دارم سیر واوبیج در فصل پاییز فراونه،من همیشه تو این فصل تهیه میکنم خورد میکنم در فریزر نگهداری میکنم عطر بوش هوش و هواسو از سر آدم میپرونه😊 البته تازش خوشمزه تره مواد اصلی این غذا، برگ سیر، ادویه و تخم مرغ است.#سرآشپز_طلایی#سیر_برگ#غذای_گیلان#سیر_وا_بیج#غذای_فوری#نیم_ساعته

#مهر_مادریاصالت این غذا برمیگرده به خطه سرسبز گیلان عزیزمون. این غذا در اصل با برگ سیر درست میشه چون تو شهر ما برگ سیر کمیابه من از سبزی تره استفاده کردم، به همین خاطر اسمش رو بجنوردی گذاشتم. 😉و دستورش رو از مامان خوب و مهربانم که اهل رشت هستن یاد گرفتم.

یک غذای محلی

#سرآشپز_طلایی

#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس

#خورش_سیر_قلیه#خورشت_با_مرغ#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Mitraa_s70

همیشه من برگهای سیر را وقتی میخریدم فکر میکردم به درد نمیخورن میبریدم مینداختم میرفت .ولی با دستورهایی که تو کوکپد دیدم امتحان کردم دیدم ای دل غافل چکار میکردم این همه مدت حیف بودن این برگهاامسال تصمیم گرفتم به جای دور ریختن از این برگ سیر نهایت استفاده را بکنم .این غذای خوشمزه هم با همین برگ سیر درست کردم واقعا خوشمزه بودتو شهر ما اصلا از این برگ سیر استفاده نمیکنن فکر کنم من اولین نفر باشم 😁😁😂😂ممنونم از دوست عزیز و خوبم@maryam_cooking65#دور_نریزیم

اولین بار درست کردم

#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#khoshmaze1365#غذای گیلانی

با تشکر از استاد گرامی لیلا بانو😘❤@matbakhe_leyla 😘❤

سیروابیج (سیر برشته) یک غذای سنتی گیلانی است که بسیار خوشمزه است و راحت تهیه می شود. این غذا را گیلانی های عزیز اغلب در کنار برنج کته سرو می کنند. غذاهای گیلانی بسیار خوش خوراک هستند و اغلب بر روی یک سفره چندین مدل غذا وجود دارد که یکی از آنها می تواند سیروابیج باشد که غذایی بسیار به صرفه و کم هزینه می باشد. در این غذا از برگ سیر تازه استفاده می شود که موقع پاک کردن سیر باید برگ های تازه سیر را جدا کرد و خیلی ریز خرد کنیم و بعد از شستن برای این غذا استفاده شود#سیر_برگ#سیروابیج#غذای_به_صرفه#غذای_گیلانی#غذای_ساده

#اهل_کجاییفسل پاییز فصل جوانه زدن سیر هست...گیلانی‌ها سیرهای جوانه زده را داخل باغچه می‌کارند و بعد از چند روز سبز میشه....از برگهای روییده شده یک خورشت فوق‌العاده خوشمزه می‌پزند که من امروز با دوستان به اشتراک می‌گذارم...امیدوارم این غذای خوشمزه رو امتحان کنید و لذت ببرید.

چالش نوروزیامیدوارم که سالی پر از خیر و برکت و سلامتی داشته باشید در کنار خانواده

#سرآشپز_طلایی#لوبیاسبز سلام دوستان گلم انشالله روزگار به کام وکرونا ازتون دورباشه🥰🥰😘😘

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹سیر قلیه یک غذای خوشمزه ی گیلانی است که برای تهیه آن از برگ سیر تازه و آب نارنج استفاده می‌کنند.😋👌#سوپر_آشپز#سیر_قلیه#برگ_سیر_تازه#نارنجبا تشکر از دوست عزیزم@cook_28786639🙏🙏🌹🌹سه شنبه بیست و شش فروردین هزار و چهارصد و چهار

این غذا بسیار آسون و خشمزست حتما امتحانش کنید، برای من به علاوه اینا نستالژیک هم هست، دیروز به یاده بچگیام پختمش، دستورشم از مادربزرگم گرفتم😋

[شمالی] 🍗