Nugget Makroni Tanpa Kukus

Lala Reti
Lala Reti @lala_reti
Surabaya

Bikin nugget suka ribet. Yang blender, kukus, dll. Kalo yang ini lebih simple resepnya, lebih kearah makroni schotel sih cuma versi modifikasi. Buru-buru di foto waktu suami lagi makan 😅

Nugget Makroni Tanpa Kukus

Bikin nugget suka ribet. Yang blender, kukus, dll. Kalo yang ini lebih simple resepnya, lebih kearah makroni schotel sih cuma versi modifikasi. Buru-buru di foto waktu suami lagi makan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmakroni
  2. Kornet Sapi seadanya di kulkas. Ini pakai setengah kaleng
  3. 1 bijiwortel besar cincang halus
  4. 1 buahjagung manis di pipil
  5. 600 mlSusu full cream
  6. Keju setengah kotak parut halus
  7. 1 buahbawang bombay cincang halus
  8. 4 buahbawang putih cincang halus
  9. 3 sendokTepung Terigu
  10. 2 sendokmaizena
  11. Garam, gula, merica dan kaldu bubuk
  12. Telur dan tepung panir
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dan panci untuk merebus makroni. Tunggu air mendidik masukkan sedikit garam lalu makroni rebus sampai matang. Harus benar-benar matang ya. Tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Ambil wajan besar, beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan kornet, wortel dan jagung manis. Tumis sampai layu. Selanjutnya masukkan susu dan keju. Dengan api kecil. Diaduk sesekali agar keju tercampur dengan susu. Juga agar wortel dan jagung jadi empuk.

  3. 3

    Setelah adonan mendidih tambahkan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Garam tidak usah terlalu banyak karena sudah ada asin dari keju. Aduk, lalu koreksi rasa. Larutkan tepung terigu dan maizena, tuang ke dalam adonan. Di aduk sampai benar-benar adonan mengental. Setelah itu tambahkan makroni yang sudah direbus. Campur menjadi satu. Tetap dengan api kecil ya, agar tidak gosong. Setelah tercampur rata, matikan api. Tunggu adonan sampai hangat.

  4. 4

    Pindah adonan ke dalam wadah atau tupperware. Biarkan adonan terbuka agar cepat dingin. Setelah itu tutup dan simpan di kulkas. Penampakan semalem di kulkas. Potong sesuai selera. Lalu balurkan ke telur yang sudah di kocok dan tepung panir. Goreng di minyak panas hingga berubah warna keemasan. Sajikan. Anak-anak juga suka, plus ada sayurnya. Bisa di stock di kulkas jadi bisa di goreng sewaktu-waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Reti
Lala Reti @lala_reti
pada
Surabaya
a working mom with two daughter.
Lebih banyak

Komentar (2)

Lala Reti
Lala Reti @lala_reti
Kemarin saya simpan di kulkas bawah (bukan frezzer) sekitar 10 hari mbak

Resep Serupa