Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Barito Utara)
Sasangan patin adalah masakan khas Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah.
Di sana sangat terkenal dengan masakan Sasangan Patinnya. Menurut empunya resep untuk ikan patin yang di gunakan akan lebih enak jika menggunakan ikan patin sungai karena tidak terlalu amis dan lemaknya lebih sedikit.
Pas banget dah bakul ikan langganan jual ikan patin sungai.
Source : @SilvaMalexhi
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_IkanPatin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#RasaNusantara
#GAS2025
Sasangan Patin khas Kalteng (Kab. Barito Utara)
Sasangan patin adalah masakan khas Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah.
Di sana sangat terkenal dengan masakan Sasangan Patinnya. Menurut empunya resep untuk ikan patin yang di gunakan akan lebih enak jika menggunakan ikan patin sungai karena tidak terlalu amis dan lemaknya lebih sedikit.
Pas banget dah bakul ikan langganan jual ikan patin sungai.
Source : @SilvaMalexhi
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_IkanPatin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#RasaNusantara
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin, potong kotak. Taburi garam dan kucuri air jeruk nipis, ratakan. Marinasi selama 15 menit. Kemudian cuci kembali. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabe aduk rata. Masukkan daging ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga patin berubah warna.
- 3
Tambahkan air, gula garam dan irisan tomat. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Angkat.
- 4
Sasangan Patin siap di sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
cobain yukk beneran enak lo