نضرب البيض مع السكر و الفانيليا جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يضاعف حجمه و يصبح ابيض حوالي 10 دقائق بالسرعة قصوة (وصفة سبق وحضرتها ماعنديش صور المواحل 😊)

نضيف الحليب ثم الزيت بالتدريج ونستمر في التحريك مده 5 دقائق بعدها نغربل الكاكاو مع الفرينة مع الخميرة و نضيفهم الى الخليط بالتدريج مع التحريك من الاسفل الى الاعلى حتى يتجانسوا كل المكونات

نحط الكيكة في قالب الفرن مقاس (30x40) كنت دهنته ورشيت عليه الفرينة من قبل و ندخله الفرن يكون سخون من قبل

بعد ما طيب الكيكة مباشرة تقبتها و سقيها بكأس حليب بارد و حضرت كريمة الشانتيه طلعت كأس غبرة الشانتيه بكاس حليب بارد بالسرعة القصوة للضراب الكهربائي بعدها قسمت الكيكة الى 3 قطع مستطيلة متساوية

نضع فوق القطعة الاولى كمية من كريمة الشانتيه بعدها نزيد القطعة الثانية و الكريمة ثم القطعة الثالثة بعدها نغطي الكيكة كاملة بالشانتيي و ندخلها الثلاجة تشد روحها و نحضر غلاساج الشوكولاتة

في وعاء نضيف الحليب السكر والكاكاو ونميكسيهم بالبراميكسار بعدها نضيف الزيت بالتدريج حتى تعقد و تصبح ثقيلة نسقيها فوق الكيكة و التزيين من فوق اختياري

وهذا شكلها الاخير بعد ما قطعتها جاتني 6 قطع