سبزی پلو با ماهی سالمون و دورچین

delaramsaji
delaramsaji @cook_21210430
طهران

سبزی پلو با ماهی سالمون و دورچین

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 4کف دست ماهی سالمون
  2. 2 پیمانهبرنج
  3. 1 پیمانهسبزی پلویی
  4. 2 عددسیب زمینی متوسط
  5. 2 عددهویج متوسط
  6. سیر
  7. زعفران
  8. روغن زیتون
  9. نمک
  10. فلفل سیاه
  11. زرچوبه
  12. ادویه مکزیکی

مراحل تهیه

  1. 1

    ماهی ها را از چند ساعت قبل با (روغن زیتون+سیر+فلفل+نمک+آبلیمو+زعفران+ادویه مکزیکی) مزه دار میکنیم و در یخچال میگذاریم تا خوب به خوردش رود.

  2. 2

    برای تهیه دور چین ها سیب زمینی و هویج را به مقدار دلخواه برش زده و روی آن روغن زیتون و ادویه های دلخواه میریزیم و در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه گریل میکنیم.

  3. 3

    دو پیمانه برنج را در آب میجوشانیم و قبل از اینکه آب آن کامل تبخیر شود سبزی پلویی و سیر و مقداری زردچوبه و یک قاشق چایخوری روغن حیوانی و نمک اضافه میکنیم و بعد از تمام شدن آب برنج دم میکنیم.

  4. 4

    برای سرو آن میتوان برنج را در قالب های کوچک یا یک پیاله ریخته و کمی با قاشق فشرده کنیم و در بشقاب برگردانیم (برای راحت برگشتن برنج از قالب بهتر است مقدار کمی روغن با لیسک به داخل قالب بمالیم)

  5. 5

    نوش جان ☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
delaramsaji
delaramsaji @cook_21210430
در
طهران

دستورهای مشابه