Sambal Kencur Kacang Panjang + Leunca

pencok leunca termasuk sambal favorit. bikinnya mudah, bahannya mudah (kadang boleh metik di kebun orang hehe), rasanya nikmatttt😁#sambal#sambel#masakansunda

Sambal ini baru pertama saya makan, didapat dari orang rumah dan rasanya dijamin enak...Pasangan makan dgn nasi putih hangat+tahu goreng+ikan asin..👉 untuk yang alergi terasi, bisa tidak pakai yah...#SiapRamadan

di daerah saya, kota Bitung sedang panen ketimun. harga ketimun jadi murah sekali di pasar, hanya seribu rupiah per buah. dan buahnya lumayan besar juga jadinya langsung beli lumayan banyak. karena banyak ketimun, sebagian sudah di pakai buat acar, ternyata masih ada lagi sisanya, pas lihat isi kulkas ada kacang tanah, jadilah inisiatif bikin resep ini. cara buatnya mudah kok, yuk buat..#5resepterbaruku

Saoure : @tommy1103Aku lagi kepengen makan sambal yang segar dan pedas, waktu di warung tadi kebetulan ada Leunca. Leunca atau rimbang adalah sejenis buah kecil mirip terong pipit, rasanya sedikit pahit tapi enak banget kalau dijadikan sambal.Sambal ini enak banget dimakan dengan ikan goreng atau ayam bakar. Pedasnya nendang, ada sedikit rasa pahit dari leunca, namun bikin nagih 😁Kalian sudah pernah coba bikin sambal leunca sendiri? Kalau belum, wajib cobain, ini aja aku sudah kesekian kalinya bikin lho.. karna senagih gitu rasanya 🤗#Sayurtanpadaun #GAS2025 #CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Pangkalanbun

#week13Gara² diajakin tetangga botram makan bareng. jadi ketagihan sambal ini. dimakan pake ikan asin, tahu, tempe, kerupuk udah sedaaaap.#Cobek_SayurTakBerdaun#Cobek23#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Surabaya

Resep asli musti nya pake kemangi segala, berhubung udah pengen banget and belom juga belanja, yasudah cuma kacang panjang Jadi juga 😊 Banyaknya bahan disesuaikan kebutuhan saja ya....

Sambal ini cocok sekali sebagai pasangan dari ikan tongkol, dan cara membuatnya sangat mudah dan cepat

Dimakan dengan nasi hangat, goreng cumi asin atau ayam goreng nikmat banget. Atau walau dengan tahu tempe pasti enak dan nagih 😉👍

Kembali menjawab tantangan balon yaitu sayur tak berdaun. Di akhir Minggu ini saya masak sambal kencur leunca.Ini eunak banget dimakan pake nasi anget, cumi asin dan lalapan. Boleh tambah ayam goreng atau telur dadar.. maknyus..Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonkombes_Minggu13

Siang ini nyambel apa bunn, duh kalo ada ikan enak sambel leunca nihhh..cucookk!!

Mudah dan nikmat untuk teman nasi putih hangat.

Pernah mkn ini d salah satu rumah mkn, enak n suami pun suka. Jd terinspirasi deh bikin sndri drmh ☺️👌🏻

Bismillah,Menu sambeuleun liwetan ya buns 😁👌🏻

Sambal kesukaan suami. Dan anehnya, dulu aku gak tau leunca itu apa dan gak suka! Tapi semenjak rajin bikinin rikues suami ini eh jadi keterusan doyan deh. Bisa jadi asibooster juga lho ini. Hihihi. #ngeles

Bapak saya orang Tasikmalaya dan suka banget sambel karedok. Karena tinggal di Malang jd kita biasanya pakai tempe kacang (menjes kacang) bukan oncom. (Note karedok ini beda ya sama karedok sayur yang pake saus kacang)#pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Malang

Suka masak ini,walau butuh kesabaran,tapi cara membuatnya mudah

Pengen bikin pencok/karedok sunda tadinya tapi gak ada daun kemangi(surawung) jadilah cuma dibikin sambal pedas za.

Udah lama nggak makan sambal kencur sejak kena asam lambung tinggi, tapi alhamdulillah tadi nyobain makan nggak apa-apa. wuihh.. karena lama nggak makan rasanya nikmat banget, Alhamdulillah...

Sedang memberi tantangan kepada diri sendiri: mengeksplore berbagai resep sambal Nusantara. Jadi, semoga enggak bosen ya, lihat resep sambal dari saya terus, hehe. Kali ini bikin Sambal Pencok Kacang Panjang. Katanya, ini sambal khas Sunda, ada juga yang bilang dari Jawa Timur. Dari mana pun asalnya, bukti bahwa kuliner persambalan kita kaya, ya :) Pertama kali tahu sambal ini dari resep partner nge-blog saya di www.dapurduaistri.com. Coba yuk!.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #sambalpencok #sambalpencokkacangpanjang #PejuangGoldenApron3 #GA3Week17 #GoldenApron3

Sebelumnya blm pernah masak leunca. Tanya ke temen2 katanya bisa buat dimasak atau dijadikan lalapan. Akhirnya dieksekusi bareng tempe dijadiin sambel aja hehe. Ternyata enak bgt, wajib dicoba !! Oya, leunca ini banyak banget loh manfaatnya salah satunya bagus buat mata, yuk cuss bikin#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#SemangcookHokyaHokye23#Semangcook_ArisanNovember23#CookpadCommunity_Semarang

Assalamu'alaikum,..senang nih dapat surah dari Mamah. Karena aku mau ikut tantangan setahun maka musti panaskan badan dulu nih, pilihan jatuh pada sambal aka pecak aka pencok kacang panjang kemangi.Rasa pedas, berpadu sedikit asin,asam dn manis serta wangi kemangi dan kriuk2 kacang panjang menjadikan badan terasa segar setelah menyantapnya.#TiketGoldenBatikApron

Udah gini aja udah enak😁#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta

Hari ini menu nya goreng ikan. Trus mau bikin sambel tp bingung sambel apa. Akhirnya nemu resep pencok kacang panjang (sambal mentah) dari dapurVy. Resep sambal dari dapurVy ini emang endeeesss smua. Sambal nya pun g pernah bersisa. Pasti langsung ludes. Ini aq recook sesuai versi aq tingkat kepedasannya. Karna suami g suka kalo terlalu pedes..😄😄

Pengen makan sambal yang lain dari biasanya, buatlah sambal mentah kacang panjang ini. Selain bahannya simple, cara membuatnya pun sangat mudah.Dinikmati dengan nasi hangat dan tempe goreng bikin nagih.

Ini versi simple aja. Kyk gini aja udah enaakk,😁 bisa banget ditambahin terasi, tomat dll sesuai selera. Di resep ini kacang panjangnya aku tumis sbentar, soalnya aku kurang suka kacang panjang mentah, tapi klo suka kacang panjang mentah tdk ditumis juga tdk apa2. .

Aduh ini beneran nih bikin perut lapar, dan menambah selera makan... yakin kalau ada menu ini d meja makanmu, bawaan nya ingin nambah terus 🤤🤤👍🏻Oh iya tingkat kepedasan nya sesuai selera masing2 yaa..selamat mencoba 😉😉