Gurame Bakar Teflon

Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya

Sekarang pengen menu bakar-bakar gampang ya, disiasati pakai teflon atau batu bakar 😍😍

Gurame Bakar Teflon

Sekarang pengen menu bakar-bakar gampang ya, disiasati pakai teflon atau batu bakar 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorgurame (+/- 500gram)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 ruaskunyit (2cm)
  5. 1 ruasjahe (1cm) digeprek
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaminyak
  10. Secukupnyamargarin/mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci gurame dan lumuri jeruk nipis. Biarkan 5 menit lalu cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kunyit lalu tambahkan 1/4 sdt merica bubuk dan garam(kalau saya garamnya sering dibanyakin supaya pas mateng terasa)

  3. 3

    Tambahkan air pada bumbu halus lalu rendam gurame di dalamnya. Biarkan bumbu meresap kira-kira 10 menit. (bisa juga didiamkan di dalam kulkas)

  4. 4

    Goreng gurame hingga matang. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan bumbu kecap. Campur kecap, 1/4sdt merica bubuk, margarin/mentega, jahe geprek

  6. 6

    Panaskan margarin/mentega di atas teflon.

  7. 7

    Masukkan gurame yang telah di goreng ke atas teflon. Lumuri gurame dengan bumbu kecap. Bakar di atas teflon dengan api sangat kecil

  8. 8

    Bolak balik terus gurame sembari dilumuri bumbu kecap berulang hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya
pada

Komentar (2)

Nanik Itchu Mamahna Tredee
Nanik Itchu Mamahna Tredee @nanikdevan
Api kecil pol...enak maknyusss makasih resepnya

Resep Serupa