gurami (cuci bersih, filet, beri garam+perasan jeruk nipis- bilas) • bawang putih • telur asin • cabe teropong (cabe merah besar-buang biji-iris korek api) • putih telur • tomat • bombay, daun bawang (iris) • garam, kaldu jamur, gula, garam,merica, margarin, saus tiram,saus tomat, kecap inggris