مراحل تهیه
- 1
اول ماهیا رو از کمر باز میکنیم و خوب تمیز میکنیم و به شکم میزاریم تو آشپال که آبش خوب گرفته بشه
- 2
توی تابه پیاز و روغن میزاریم یکم پیازو تفت میدیم سیرو میزاریم یکم سرخ بشه ولی نسوزه و سبزیارو اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم
- 3
تمر هندی رو توی دو لیوان آب باز میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و صبر میکنیم آبش بکشه و سبزی به روغن بیوفته
- 4
حالا ادویه ها رو میریزیم یکم همش میزنیم و یک گوجه رنده شده میزاریم روش و دو استکان آب و حرارتو کم میکنیم آبش بکشه و باز به روغن بیوفته.
- 5
حالا ماهی ها رو میزاریم توی توری کبابی یکم مونده به اتمام پختشون از منقل میاریم پایین بهش حشو اضافه میکنیم و به مدت ۵ تا ۸ دقیقه دیگه میپزیم.نوش جان🌼
دستورهای مشابه
-
-
-
-
حشو همراه ماهی سرخ کرده
#حشو#سس_حشو#قلیه_ماهی#چاشنی#ماهی_سالمون#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
-
-
-
-
-
-
حشو (سبزی ماهی)
حشو یا همون سبزی ماهی که میتونین هم کنار ماهی سرخ کرده میل کنین هم داخل شکم ماهی شکم پر بریزید میل کنید یا رقیقترش که قلیه ماهی بشه من معمولا زیاد درست میکنم آماده میکنم میذارم توی فریزر عین سبزی قورمه موقع استفاده فقط گرمش میکنم hadis -
ماهی کپور کبابی
توی فر ماهی درست کردن هم خالی از لطف و خوشمزگی نیست😋😋حتما امتحان کنید و لذت ببرید🤗🤗#ماهی_کبابی#ماهی_کباب_در_فر#ماهی_کپور#ماهی میس معصوم -
-
-
-
-
ماهی حشو (شکم پر)
اگه همون قدر که ناراحت کردن آدمارو بلد بودیم خندوندنشون رو یاد میگرفتیم دنیا جای قشنگ تری میشد.....سلام دوستان گلم 🥀🥀جنوبیها حشو ماهی را معمولا با ماهی «صبور» درست میکنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شدهآش بسیار لذیذ و خوشمزه هستش. اگر ماهی صبور نباشه میشه با کپور یا قزل و یا ماهی شهر کردی درست کرد این نوع ماهی به دلیل داشتن سیر وسبزی تازه. تمر هندی طعم عالی داشته وخیلی برای بدن مفیده این نوع ماهی را می توان یا داخل فر گذاشت و یا روی منقل و یا در تنور کباب کرد ومن چون فر نداشتم روی منقل با حرارت ملایم کباب کردن شما میتونید تو فر بذارید.. جای همه شما سبز🍀🍀#سرآشپز_طلایی.#ایمنی_بدن #ماهی_کبابی_حشو_منقلی #غذای_رژیمی. #ماهی #ماهی_شکم_پر sabzine_m -
-
-
-
قلیه ماهی با ماهی تن
میتونید از تن ماهی استفاده کنید ولی ماهی تن تازه هست و روغن و مواد نگهدارنده نداره هر چند قلیه ماهی ما جنوبیا با ماهی شیر ی چیز دیگس 👌🥴😄 yazdan🇮🇷 -
ماهی کپور با کته
بگو بله! ریسک کن و زندگی را به شیوه خودت زندگی کن.رویاها تاریخ انقضا ندارند، به تلاش ادامه بده Miss Ramezani -
ماهی کبابی
ماهی کبابی رو ذغال صد در صد یه مزه دیگه داره ولی تو آپارتمان که شرایطش نیست میتونید تو فر کباب کنید هم سالم و کم چربه و هم خوشمزه Zizi Zamzam -
-
-
-
قلیه ماهی
#تیم_سبز این #قلیه_ماهی جان داستان داره اونم اینکه ما خوزستانیها طرفدار پروپاقرص قلیه ماهی هستیم و از غذاهای محلی استان ماست .منم میخواستم درستش کنم ولی سبزی مخصوصش (گشنیز و کمی شنبلیله)رو نداشتم پس با سبزی، قورمه سبزی درست کردم که بازم برای خانواده ما طعمی عالی داشت . مهربانو -
ماهی کبابی😋با نکات
سلام سلاااامحالتون چیطوووورهآقا امروز اومدم با یه ماهی کبابی خوشمزه به نام قِزِل دلتونو ببرممممم😋😋😋🥰🥰میدونم الان همتون میگین این ماهی قِزِل آلا نیست😕آره. در واقع ما عرب های خوزستان به این ماهی میگیم قِزل یعنی با قزل آلا فرق داره و نمیدونم شاید اسم دیگه ای داشته باشه؟؟؟ اگه اطلاعی دارید خلاصه حتما بهم بگید.خب حالا بعد از چاق سلامتی بریم ببینیم داستانش چیههه😍😍😍😍پس مثل همیشه بریم که داشته باشیم😍😍😍😍🌸چند تا پانوشت این پایین هست برای خوندن:پ. ن: دستور برای یک ماهیه کوچکه که سه نفر رو سیر میکنه.شما هر چند ماهی که انتخاب میکنید باید همین دستور رو دو یا سه برابر انتخاب کنید.پ.ن۲: اگر میخواید طبخ رو ساعت ده و نیم هم شروع کنید تا یک/یک و نیم آمادس.پ.ن۳:بعضی از دوستان ماهی رو به ساعت باز توی توری کبابی میذارم من به صورت بسته گذاشتمش.پ.ن۴:سبزی ماهی شامل گشنیز و شنبلیله ست و نسبت اونا باید یک به چهار باشه. یعنی ۱ کیلوگرم سبزی باید شامل ۸۰۰ گرم گشنیز و ۲۰۰ گرم شنبلیله باشد ⋮ 𝓶𝓪𝓻𝔂𝓼𝓱𝓪 ⋮
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12018496
نظرات (12)
نوش جونتون باشه