Roti Sobek Super Lembut dan Simple

Berawal dari pengalaman membuat roti yang selalu bantet, akhirnya ketemu resep yang pas dari kanal YouTube CR Cook. Resepnya simple dan bahan juga mudah didapat. Dan yang paling membahagiakan, hasilnya ngembang dan super lembut 🥰.
Roti Sobek Super Lembut dan Simple
Berawal dari pengalaman membuat roti yang selalu bantet, akhirnya ketemu resep yang pas dari kanal YouTube CR Cook. Resepnya simple dan bahan juga mudah didapat. Dan yang paling membahagiakan, hasilnya ngembang dan super lembut 🥰.
Cara Membuat
- 1
Masukan 1 sdm gula dan 1 sdm ragi ke dalam susu hangat, aduk rata kemudian diamkan 5-7 menit sambil ditutup. Apabila terdapat buih, berarti ragi aktif.
- 2
Campurkan terigu, gula pasir, telur dan campuran ragi dan susu, kemudian diulen sampai setengah kalis.
- 3
Kemudian tambahkan margarin dan garam, ulen lg sampai kalis (kalau menggunakan mixer, gunakan yg spiral dan mixer selama 15 menit dr awal sampai akhir). Setelah kalis, adonan didiamkan sekitar 1 jam sampai mengembang.
- 4
Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan dibentuk dan diberi isian sesuai selera. Kemudian diamkan lg selama 1 jam. Jangan lupa ketika mengistirahatkan adonan, ditutup menggunakan serbet bersih ya.
- 5
Setelah 1 jam, adonan siap dipanggang. Panggang roti dgn suhu 180 derajat selama 20 menit dgn api bawah dan 5 menit terakhir dgn api bawah dan atas. Selamat mencoba 😘.
Resep Serupa
-
Roti sobek Roti sobek
Pertama kali bikin roti langsung berhasil ,senangnya bukan main.Resep recook dari youtube Cr cook Hani_bee008 -
Roti Susu Lembut dan Empuk || Roti Sobek || Di Ulen Tangan Roti Susu Lembut dan Empuk || Roti Sobek || Di Ulen Tangan
Cara membuat roti yang sangat mudah, dg hasil yg sangat lembut.#rotilembutulentangan#rotisobekResep dari YouTube savoreasy Een Nuraeni -
Roti sobek lembut isi coklat Roti sobek lembut isi coklat
Bismillah...Alhamdulillah...Perdana bikin roti dan ternyata berhasil.. Senang banget😍😍😍Ternyata bikinnya mudah dan simple. Ulen cuma 3 menit hasilnya enak dan lembut.Resep dari YouTube nya : Atha NaufalPatut di coba Erni Anugrah -
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Dari dlu nyari resep roti sobek selalu bantat dan keras? Tpi iseng2 di youtube ketemu deh resep roti sobek yg empuk dan enak, selamat mencoba..... Yunita Dwi L -
-
Roti Sobek Roti Sobek
Sekian purnama akhirnya berhasil juga bikin roti yang lembut dan tidak bantat. Nemu resep dan metode pembuatan roti yang beda dari biasanya. Boleh cek di channel youtube nya Mama Ezy ya. Dijamin berhasil. Adiana R. Tan -
Roti sobek lembut anti gagal Roti sobek lembut anti gagal
Roti sobek cukup 1 kali proofing dan tanpa mixserRasanya enak dan lembut sekali mudah dan praktis gak bikin ribetJangan lupa ya kunjungi juga channel youtube ku " Dewi yuliyanti " untuk resep full dengan vidio Dapur Dewi -
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Ini pengalaman pertama kali saya home baking.. wow ! Lumayan rotinya super lembut. vera zhu -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Pengen banget bikin roti Yg super lembut....eh..uprek2 resep (bahasa Indonesianya apa ya?😁)..dapat juga tekstur roti yang dimau....yuk mariii baking bakingan.....😉 Dewi 'deast' Astuti -
Roti Sobek Isi Metode Autolysis CR Cook Simple, Yummy dan Lembut Roti Sobek Isi Metode Autolysis CR Cook Simple, Yummy dan Lembut
Berkat libur panjang saya makin betah eksperimen di dapur. Dari gulai Kojo sampai aneka roti. Nah saya penasaran dengan metode analysis yang pas di hati lalu ketemu resep CR Cook di youtube, sedikit saya modifikasi. Tadi pagi saya adon dan diautolysis selama 6 jam baru diberi ragi dll. Berhasil, senang banget. Roti yang sangat lembut dan menghemat waktu mengulen. Saya isi dengan campuran unsalted butter, gula pasir dan brown sugar, kismis dan sedikit bubuk cinamon. Roti yang mudah dibuat, sangat lembut dan rasanya yummy. Cobain moms #RotiSobek #CookpadCommunity_Palembang #MetodeAutolysis #MasakItuSaya Elly Suryani -
Roti sobek empuk Roti sobek empuk
Berawal dari hobby makan roti..akhirnya coba2 bikin roti sendiri..dan hasilnya ini roti empuk banget dan asli menul2.. yang penting uleni adonan sampai kalis elastis yah.... Estrie -
Roti Sobek Roti Sobek
Ini adalah pengalaman pertama kali mencoba membuat roti. Resep yang digunakan adalah milik bunda Fitri Sasmaya. Recook resep beliau karena bahannya simple dan ekonomis. Untuk percobaan pertama, hasilnya lembut, manisnya pas dan jadi favorite keluarga. #CABEKU #PakKetipakTepung Yunita Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (75)