Fluffy Japanese Pancake

Tiara Gusma
Tiara Gusma @tiaragusma
Kota Kediri

Pancakenya fluffy banget gatau lagii😭❤️ rasanya ga seaneh tampilannya kok, percayalahh✨

Fluffy Japanese Pancake

25 orang berencana membuat resep ini

Pancakenya fluffy banget gatau lagii😭❤️ rasanya ga seaneh tampilannya kok, percayalahh✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 butirtelur (pisahkan kuning & putihnya)
  2. 35 grtepung terigu
  3. 2 sdmgula
  4. 4 sdmsusu UHT
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Vanili
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kocok lepas kuning telur, lalu masukkan susu UHT. Aduk hingga rata, sisihkan.

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam mangkuk kuning telur. Aduk hingga rata, (jangan terlalu lama). Tambahkan vanili secukupnya.

  4. 4

    Mixer putih telur hingga ½ kaku, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit. Mixer hingga putih telur kaku. Semakin kaku akan semakin fluffy

  5. 5

    Masukkan sebagian adonan putih telur, ke mangkuk kuning telur. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Setelah itu, campurkan semua adonan kuning telur ke mangkuk putih telur, aduk lagi.

  7. 7

    Panaskan teflon dengan api super kecil agar panasnya merata. Setelah panas, oleskan minyak goreng (±2 tetes)

  8. 8

    Masukkan masing-masing 3 sendok adonan. Tutup teflon. Tunggu hingga 2 menit. Setelah 2 menit, tambahkan 1 sendok adonan lagi diatasnya. Tunggu hingga 2 menit. (Total 4 menit)

  9. 9

    Setelah 2 menit, balik pancake. Tunggu hingga 4 - 5 menit, lalu angkat.

  10. 10

    Pancake siap disajikann!! Selamat mencobaa💝😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Gusma
Tiara Gusma @tiaragusma
pada
Kota Kediri
IG: tiaragusma 🧜‍♀️YouTube: Tiara Gusma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa