Perkedel Kentang Kornet

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Menyiapkan bekal untuk dibawa ke kantor? Atau sekolah? Atau untuk sarapan ? Waaaah tentunya kebayang deh repot nya kita saat semua itu belum tersedia, terus gimana caranya bikin makanan sat set yang tidak membuat kita repot? Atau tersita waktu? di pagi hari..,? AHA ....jangan khawatir sobat hal ini bisa kita atasi dengan mudah koq , bikin aja makanan yang sebelumnya kita buat dan kita simpan di freezer, selain praktis juga awet kapan saja kita butuhkan kita tinggal mengambilnya jadi gak perlu repot dikejar" waktu cukup sat set praktis kan, nih aku kasih menu sat set untuk bekal anggota keluarga kita dibawa....

" Perkedel Kentang Kornet "

#Pais_BekelLangkungSae
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Kentang Kornet

Menyiapkan bekal untuk dibawa ke kantor? Atau sekolah? Atau untuk sarapan ? Waaaah tentunya kebayang deh repot nya kita saat semua itu belum tersedia, terus gimana caranya bikin makanan sat set yang tidak membuat kita repot? Atau tersita waktu? di pagi hari..,? AHA ....jangan khawatir sobat hal ini bisa kita atasi dengan mudah koq , bikin aja makanan yang sebelumnya kita buat dan kita simpan di freezer, selain praktis juga awet kapan saja kita butuhkan kita tinggal mengambilnya jadi gak perlu repot dikejar" waktu cukup sat set praktis kan, nih aku kasih menu sat set untuk bekal anggota keluarga kita dibawa....

" Perkedel Kentang Kornet "

#Pais_BekelLangkungSae
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50'
18 pieces
  1. 500 gr kentang
  2. 200 grkornet sapi
  3. 2 butirgr kuning telur
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 3 grmerica bubuk
  6. 2 grPala bubuk
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  10. Minyak secukupnya
  11. Adonan roux:
  12. 50 grmargarin
  13. 50 grterigu
  14. 100air mineral

Cara Membuat

50'
  1. 1

    Bersihkan dan kupas kentang kemudian iris" kecil

  2. 2

    Iris" duo bawang, daun bawang dan cabe merah

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang dan empuk angkat tiriskan

  4. 4

    Siapkan kornet.... Goreng duo bawang hingga matang dan kering

  5. 5

    Masukkan kentang goreng kedalam Chopper bersama dengan duo bawang goreng, blend hingga halus

  6. 6

    Masukkan kedalam wadah, beri pala bubuk, cabe merah dan irisan daun bawang

  7. 7

    Tambahkan juga merica bubuk garam dan bumbu kaldu secukupnya

  8. 8

    Ambil kornet lalu masukkan dan campurkan kedalam adonan, sisihkan

  9. 9

    Untuk adonan roux nya: Campurkan bahan roux aduk hingga tercampur rata

  10. 10

    Masak sambil diaduk hingga membentuk adonan kalis dan tidak lengket di wajan, angkat

  11. 11

    Masukkan kedalam adonan kentang kornet aduk hingga tercampur rata. Pecahkan telur pisahkan putihnya sebagai celupan nanti

  12. 12

    Masukkan kuning telur kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dan ambil kira" 1 sendok makan penuh adonan

  13. 13

    Bulatkan dan pipihkan, kerjakan hingga adonan habis

  14. 14

    Panaskan minyak, celupkan perkedel kedalam putih telur kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil

  15. 15

    Setelah bawahnya kuning di balik, biarkan matang kemudian angkat dan tiriskan

  16. 16

    Sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa