Ayam koloke simpel mudah cepat

Devi Apriyanti
Devi Apriyanti @cook_5263854
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. 1/2 kgdada ayam filet potong kotak2
  3. 1 bungkustepung bumbu serbaguna boleh pakek apa aja
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bahan saos
  7. 1 buahwortel potong2 memanjang seperti korek api
  8. 1/2 buahbawang bombay (aku skip karna lagi abis stok di kulkas)
  9. 2 buahbawang putih geprek cincang halus
  10. 2 buahcabe merah besar/paprika
  11. 2 buahcabe hijau
  12. 1 tangkaiDaun bawang
  13. 1 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1 sdtGula, garam, kaldu jamur
  16. 1 sdmtepung maizena cairkan dengan air
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung basah masukan ayam yg sudah di potong2 ke dalam adonan tepung basah kemudian balurkan ke tepung kering. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam yg sudah di balur tepung. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe merah dan hijau aduk2 sampai layu kemudian masukan wortel aduk2 tambah kan air secukupnya masak sampai mendidih. Masukan daun bawang saos sambal saos tomat gula garam dan kaldu jamur. Kemudian test rasa jika sudah pas tambahkan 2sdm tepung maizena masukan ayam goreng aduk2 angkat siap di sajikan dengan masi hangat. 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Apriyanti
Devi Apriyanti @cook_5263854
pada
Surabaya
irt baru blajar masak bikin mpasi buat kakak Gwen dan adek Gio😀😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa