نذوب الخميرة والماء الدافئ، ننتظر دقيقتين ثم نضيف السكر

نخلط كل المكونات الباقية معا ثم نضيف خليط الخميرة ثم الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نتركها تتخمر لمدة ساعة أو ساعة ونصف

ندهن بالزيت المكان الذي ستقومي بتشكيل العجين فوقه، ويستحسن ان يكون صينية

نشكل العجين ونحشوه بالشوكولاطة ونقوم بنفس العمل مع باقي الحبات

نقوم برص القطع في الصينية وندهن وجه القطع بالبيضة وندخلها في الفرن على الدرجة 200 ونخرجها عندما تكتسب اللون المعروف وعندما ندخل سكين ونخرجها تكون جافة