Ayam panggang cola

DaanaIsti
DaanaIsti @daana_isti
Kuopio, Finland

Pas lagi bingung mau masak apa tetiba keingat resep yang sudah lama banget disimpen tapi belum sempat dieksekusi. Pas banget juga pak Z baru beli cola kemarin dan semangat mengeksekusi resepnya. Enak banget ayamnya,rasanya manis legit gitu mirip2 ayam panggang kecap.

Ayam panggang cola

23 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi bingung mau masak apa tetiba keingat resep yang sudah lama banget disimpen tapi belum sempat dieksekusi. Pas banget juga pak Z baru beli cola kemarin dan semangat mengeksekusi resepnya. Enak banget ayamnya,rasanya manis legit gitu mirip2 ayam panggang kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 -6 porsi
  1. 2paha ayam utuh
  2. jeruk nipis secukupnya untuk melumuri ayam
  3. 300 mlCola merk apa saja
  4. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris halus
  5. 4 siungbawang utih, cincang halus
  6. 1 ruasjahe, haluskan/parut
  7. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. Kerat-kerat ayam agar bumbu mudah meresap.

  2. 2

    Tumis bawang bombay,bawang putih,jahe dengan 1 sdm minyak goreng hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam kemudian masukkan cola sedikit demi sedikit. tambahkan garam dan merica

  4. 4

    Kecilkan api, masak hingga cola menyusut.

  5. 5

    Jika cola sudah menyusut dan mengental matikan api, pindahkan ayam ke atas loyang yang sudah dialasi aluminium foil/kertas roti.

  6. 6

    Panggang ayam dalam oven hingga berwarna coklat, jika suka biarkan ada sedikit gosong pada ayam.

  7. 7

    Hidangkan dengan sambal bawang dan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaanaIsti
DaanaIsti @daana_isti
pada
Kuopio, Finland

Komentar

Resep Serupa