Sumpia Krenyes Abon Serundeng

EraYuliana
EraYuliana @era_dapugh87
Lampung

Stay at home diisi dengan kegiatan yang bermanfaat. Salah satunya membuat camilan gurih simple yaitu sumpia. Bahannya mudah didapat, rasanya enak gurih perpaduan abon sapi dengan serundeng kelapa. Menurut saya rasanya lebih "nendang" dibandingkan yang hanya memakai abon saja selain untuk menghemat penggunaan abon. Serundeng kelapa sengaja buat banyak untuk persediaan stok. Resep serundeng pernah saya post di cookpad ,yaitu: ketan serundeng. Untuk ukuran kulit lumpia pilihlah yang sering digunakan untuk pembuatan piscok (pisang coklat) jadi tidak terlalu kecil.

Sumpia Krenyes Abon Serundeng

15 orang berencana membuat resep ini

Stay at home diisi dengan kegiatan yang bermanfaat. Salah satunya membuat camilan gurih simple yaitu sumpia. Bahannya mudah didapat, rasanya enak gurih perpaduan abon sapi dengan serundeng kelapa. Menurut saya rasanya lebih "nendang" dibandingkan yang hanya memakai abon saja selain untuk menghemat penggunaan abon. Serundeng kelapa sengaja buat banyak untuk persediaan stok. Resep serundeng pernah saya post di cookpad ,yaitu: ketan serundeng. Untuk ukuran kulit lumpia pilihlah yang sering digunakan untuk pembuatan piscok (pisang coklat) jadi tidak terlalu kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lembarkulit lumpia (kulit beli dipasar @bungkus isi 50 lbr)
  2. 4 sdmmeruncung abon sapi/ayam
  3. 1,5 sdmmeruncung serundeng kelapa
  4. Perekat:
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1,5 sdtgaram halus
  7. secukupnyaAir
  8. 1 literminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isian: campur abon dan serundeng jadi satu. Sisihkan

  2. 2

    Bahan perekat: campur tepung terigu, garam halus dan air hingga setengah kental.

  3. 3

    Potong kulit lumpia menjadi 8 bagian. Letakkan sejumput bahan isian diatas kulit lumpia. Lakukan tahapan menggulung kulit seperti pada gambar

  4. 4

    Lanjutan...

  5. 5

    Lanjutan lagii..🙏oiya jangan lupa dilem dengan bahan perekat.

  6. 6

    Lakukan hingga kulit lumpia habis. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng sumpia mentah hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples kedap udara ketika sumpia sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EraYuliana
EraYuliana @era_dapugh87
pada
Lampung
Seorang ibu rumah tangga sekaligus sebagai tenaga pengajar di salah satu sekolah menengah. Upgrade ilmu maupun resep masakan sangat saya sukai karena bisa mempersembahkan sesuatu yang istimewa untuk keluarga. Ekspresi bahagia mereka ketika merasakan masakan kita adalah suatu bentuk energi positif bagi seorang ibu🥰 Hal itu lah yang ingin saya bagi kepada seluruh ibu, bapak, kakak, adik di seluruh penjuru nusantara. Bahwa dengan memasak bisa menjadi hiburan di kala penat melanda. Happy cooking 🥳🍋🥬🍚🧀🍗🥩🍳🍲🍜🍠🍩🧁🍰🍫🍽☕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa