البسبوسه المكرمله بكل تكاتها
الخطوات
- 1
الشربات نضيف السكر والماء على النار اول مايبداء بالغليان نضيف نصف ليمونه أول مايبداء قوامه يتقل نضيف الفانيليا ونطفي النار
- 2
لعمل الكراميل نضيف السكر في حله ونفضل نقلب لحد مايسيح ويأخذ لون بني اطفي النار واضيف معلقتين السمنه وانتظر ٥دقايق وبعدين نضيف الحليب بالتدريج لأنه هيفور ونقلب السكر هيجمد تأني عادي نفتح النار ونقلب لحد مايسيح بس كده نضيفة على السميد ونقلب بسيط عايزين الخليط سائل شويه وفي صينيه مدهونه سمنه ننزل بالخليط نوزعه كويس ونخبط الصينيه خبطتين وبعدين ندخلها فرن ساخن الا ان تحمر من الجوانب وممكن نفتح الشوايه دقيقه ونخرجها نسقيها بالشربات وتترك ساعه وبعدين نقطع وبالف هنا
- 3
ثم نضيف كوب الزبادي ونقلب تقليب خفيف
- 4
في صينيه مدهونه ننزل بالبسبوسه ونخبط الصينيه مرتين تلاته ونتركها ساعه ترتاح ثم ندخلها الفرن على درجه حراره ١٨٠ إلى تأخذ اللون الذهبي ونخرجها سخنه نسقيها بالشربات البارد. وتترك ساعتين قبل التقطيع وبالف هنا مقدما
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)