Martabak telur  simple

Qonita Fatimah
Qonita Fatimah @Qonita30
Madinah al munawaroh

Rindu jajanan Indonesia sangat populer ini,
Karena tinggal di negara orang jadi harus buat masakan kampung halaman sendiri deh 😆

Hanya dengan telur dan 3 bahan lain nyaaa 😆
👉daun bawang,sosis,tepung terigu 💕

#dirumahaja
#cabeku
#telur3in1

Martabak telur  simple

21 orang berencana membuat resep ini

Rindu jajanan Indonesia sangat populer ini,
Karena tinggal di negara orang jadi harus buat masakan kampung halaman sendiri deh 😆

Hanya dengan telur dan 3 bahan lain nyaaa 😆
👉daun bawang,sosis,tepung terigu 💕

#dirumahaja
#cabeku
#telur3in1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 4 buahsosis atau bakso (sesuai selera) atau daging giling
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. Minyak goreng (untuk adonan 2 sdm,merendam adonan dan menggoreng)
  6. 60-80 mlair panas
  7. secukupnyaGaram,lada,gula,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit martabak: campurkan rata tepung terigu dengan garam secukupnya dan beri air panas sedikit demi sedikit, kemudian uleni.

  2. 2

    Setelah itu beri 2 sdm minta goreng ke adonan,uleni kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian rendam adonan dengan minyak goreng selama 30 mnt (maksimal 12jam).

  4. 4

    Cara membuat isian martabak: iris iris daun bawang dan sosis,bakso/daging giling,lalu beri 3 telur,garam,kaldu bubuk secukupnya.kocok hingga merata.

  5. 5

    Setelah adonan selesai di rendam,ambil adonan kemudian pipihkan hingga adonan melebar dan sedikit tipis.

  6. 6

    Panas kan minyak pada teflon,jika sudah matikan terlebih dahulu.lalu taruh adonan yg sudah di lebarkan.

  7. 7

    Isi bagian tengah adonan (dengan bahan isian tadi),lalu lipat menjadi segiempat hingga isian tertutup dengan kulit nya.

  8. 8

    Hidup kan kembali api kompor,goreng hingga matang.

  9. 9

    Sajikan 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qonita Fatimah
Qonita Fatimah @Qonita30
pada
Madinah al munawaroh

Komentar

Resep Serupa