Bolu susu lembang

LaksMita Putri
LaksMita Putri @cook_5787606

Bolu susu lembang pakai bahan ekonomis tp rasanya sama kyk bolu susu lembang yang dijual2 di bandung yaa

Bolu susu lembang

13 orang berencana membuat resep ini

Bolu susu lembang pakai bahan ekonomis tp rasanya sama kyk bolu susu lembang yang dijual2 di bandung yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur suhu ruang uk sedang
  2. 10 sdmperes gula pasir, kalo yg suka ga terlalu manis, dikurangi aja takarannya
  3. 1 sdtSP
  4. 5 sdm munjungtep terigu segitiga biru
  5. 1 sdm munjungtep maizena
  6. 2 sdm munjungsusu bukuk putih, boleh dancow atau susu bubuk curah beli di toko bahan kue
  7. 100 mlatau 1/2 gelas kecil susu cair full cream
  8. 50 mlatau 7sdm minyak goreng
  9. Bahan fla untuk olesan :
  10. 1/2 gelas kecilsusu cair full cream
  11. 1 sdmtep maizena
  12. 2 sdmperes gula pasir
  13. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan 2 butur telur, gula dan sp, kocok dg mixer kecepatan tinggi sampai berubah menjadi putih dan adonannya kaku berjejak. Kl udh putih segera matikan ya, agak adonan tidak bantet

  2. 2

    Masukkan susu uht full cream sedikit demi sedikit sabil mixer pakai kec rendah sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan tep terigu, tep maizena dan susu bubuk ke dalam adonan dengan menggunakan saringan, jadi dimasukkan sedikit demi sedikit sambil diayak dan mixer dg kec rendah sampai semua tercampur aja, jangan terlalu lama ngemixer, pada tahap ini, kukusan sudah mulai di panaskan ya.

  4. 4

    Tahap terakhir, masukkan minyak goreng dan mixer sebentar saja dg kec rendah, asal nyampur sj. Kl masih ada adonan dipinggir2 yg blm nyampur, campur manual dg menggunakan spatula.

  5. 5

    Siapkan loyang uk 20x8 atau 20x10 jg bisa, lapisi dg margarin dan tepung plus kertas roti dibawah, kalo ada. Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyan dan masukkan ke dalam kukusan yg udh panas, tutup tutupan menggunakan serbet kain, dan kukus sampai 20-25 menit an

  6. 6

    Sambil menunggu kukusan, siapkan susu uht full cream, tep maizena dan gula utk bikin fla nya ke teflon anti lengket, aduk2 dan panaskan sampai meletup2

  7. 7

    Keluarkan roti dari kukusan, buang kertas rotinya dan olesi dg fla lalu taburi keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LaksMita Putri
LaksMita Putri @cook_5787606
pada

Komentar

Resep Serupa