Lotek

Aturan #dirumahaja bikin tidak bisa pulang ke Jogja. Ketika kangen itu sudah sampai ubun-ubun, ternyata lotek bikinan sendiri bisa mengobatinya

Olahan sayur dengan saos kacang, banyak banget macem dan namanya salah satunya lotek.. di jogja lotek banyak yang jual berbeda sedikit dengan bumbu pecel y.. kalo lotek bumbunya di uleg dadakan dan semua bumbu2 mentah dan segar kecuali kacang, di jogja biasa dimakan pake ketupat dan ada campuran bakwannya tapi bisa di ganti pake tahu tempe aja

Tetiba kangen lotek jogjaYang aku kenal karena kuliah dijogjaKhas banget ya salad indonesia versi jogja iniSayur-sayuran dengan lauk sederhana cuma tahu dan bakwan.Tapi rasanya juara👍👍👍Lumayanlah obat rinduKejauhan kalau mau ke lothek bu bagyo😆Resepnya dari mbak @Hasnamany 👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/917824#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Palawija#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu olahan sayuran yg familiar di daerah Solo dan Jogja. Mirip pecel tapi kynya sayurannya ada yg mentah jg dicampur klo lotek. Klo bumbunya sih mirip² 😁Entah kenapa sejak tinggal di Jogja seneng bgt jajan lotek. Akhirnya jd penasaran dong buat eksekusi sendiri dibikin sesuai selera 😁Nemu jg resep dari mba Rena yg ternyata ga ribet ini 😊Source : @DapurIbukKayana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Biasanya kalo mudik ke Jogja gak pernah absen beli lotek dideket rumah. Kebetulan warung lotek tsb lumayan rame sampe2 kadang sy harus wa dulu baru kalo pesenan udah jadi nanti tinggal ambil. Lebaran tahun ini karena gak mudik jd coba bikinlah lotek sendiri, hasil arahan by wa dari ibu pemilik warung, dan Alhamdulillah happy sekali lumayan untuk obat kangen kampung halaman 🙂🙂🙂 sy share resepnya disini, kata ibunya biar jadi pahala untuk ibu langganan sy ini.

Kangen makan lotek pas dijogja dulu. Dan berusaha membuat sajian seperti lotek jogja yg mantabbb..heehee

@lotekbuatik jogja

Namanya sama-sama lotek, tapi lotek Jogja ini berbeda dengan lotek yang saya kenal di daerah asal saya (sebuah kota kecil di pantura Jawa). Bumbu lotek Jogja pakai kacang tanah goreng juga. Sayuran yang biasa dipakai untuk lotek Jogja ini antara lain bayam, kacang panjang, tauge, kubis, timun, serta tomat. Lotek Jogja juga dicampur protein berupa tempe dan tahu goreng. Penjual lotek sering juga menambahkan lontong/ ketupat, potongan bakwan, dan tidak ketinggalan adalah kerupuk. Makan satu porsi lotek Jogja ini awet kenyangnya 👌😍Punya stok bayam, tetiba ingat pernah cookmark resep lotek @DapurUmmaYusuf. Sayuran yang saya pakai ini ga se-komplit lotek yang dijual orang-orang karena pas ga punya stok kubis dan tauge. Tapi rasanya 11.12 lah dengan lotek yang dibeli di luar, yang pasti lebih hiegenis yah 👍😋Source: DapurUmmaYusuf#PejuangGoldenApron3#Week39#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook6_Yogyakarta#KulinerNusantaraKayana#AOPKayana

Baru pertama merasakan lotek Jogja. Sungguh masakan Nusantara ini beraneka ragam. Berbahan bumbu dasar kacang tanah sungguh banyak d seluruh Nusantara. Dan berbagai macam namanya juga. Serta memiliki ciri khas tersendiri. Lotek ini juga merupakan makanan sehat, karena bahan2 nya dari sayuran yg mengandung banyak Vitamin dan juga ada protein yg berasal dari kacang tanah, tahu dan tempe. Dan masih banyak lagi kandungan di dalam lotek ini. Dan di dalam lotek ini tidak mengandung MSG!!!Resep ini saya recook dari mami jian, pemenang arisan recook Minggu ini dari Cookpad Community KalBar.Source : Mami Jian#PejuangGoldenApron3#RecookMenyadik_MamiJian#RecookMenyadik_KalBar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#JelajahResep#JelajahResep_Sehat#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak

Setelah jenuh makan hidangan khas hari raya yang berlemak (opor, rendang, dll) saatnya kembali dengan sayur rebus/kukus sambil berharap jarum timbangan kembali ke posisi semula 😉Cooksnap resep @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rini#CookpadCommunity_Jakarta

#PejuangGoldenApron2#CelemekEmas#WeekendChallange#CookpadCommunity_Kudus#LotekKangkungDapoerBudhe#DapoerBudhe#DiRumahSaja

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja