Nugget Ayam Wortel Homemade

Sisca Risqi
Sisca Risqi @siscarisqi

mumpung harga ayam lagi murah, yuk bikin lauk kesukaan anak" yg bisa di simpen lebih lama d kulkas.. 😄

Nugget Ayam Wortel Homemade

mumpung harga ayam lagi murah, yuk bikin lauk kesukaan anak" yg bisa di simpen lebih lama d kulkas.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam (pilih bagian dada yg banyak dagingnya)
  2. 2 butirTelur
  3. 4 sdmTepung Terigu
  4. 4 sdmTepung Tapioka
  5. 100 grWortel
  6. 5 siungBawang Putih (yg sudah dihaluskan)
  7. 1/2 butirBawang bombay cincang
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. secukupnyamerica
  12. secukupnyadaun bawang
  13. secukupnyadaun sledri
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 250 grtepung panir / tepung roti
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Parut wortel dengan menggunakan parutan keju atau boleh juga parut srowol, kemudian iris tipis daun bawang dan sledri

  2. 2

    Blender ayam yg sudah di fillet bersama dengan telur untuk memudahkan proses memblender

  3. 3

    Campurkan irisan wortel, daun bawang, sledri, bawang yg sudah dihaluskan, bawang bombay, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam mangkok yg berisi gilingan ayam + telur td, kemudian aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk hingga rata

  5. 5

    Siapkan loyang yg telah di olesi dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan ke dalam loyang

  6. 6

    Kukus diatas api sedang selama kurleb 30 menit

  7. 7

    Setelah matang, angkat kemudian tunggu hingga dingin, kemudian dipotong potong

  8. 8

    Campurkan 2sdm tepung terigu dengan air secukupnya hingga agak encer

  9. 9

    Celupkan nugget yg telah di potong ke dalam campuran tepung dan air tersebut

  10. 10

    Kemudian lumuri dengan tepung panir sambil sedikit ditekan" agar tepung panir menempel pada nugget

  11. 11

    Simpan didalam wadah, kemudian masukkan freezer, dan nugget siap digoreng kapan saja 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisca Risqi
Sisca Risqi @siscarisqi
pada

Komentar

Resep Serupa