Burgonya krémleves

Name: Burgonya krémleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db közepes burgonya; 100 g zellergyökér; 4-6 fej csiperkegomba; 1 kis fej vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db babérlevél; 1 kk kömény

Belle-Bakings @belle_baking12

Burgonya krémleves

Belle-Bakings @belle_baking12

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

4 dbközepes burgonya
100 gzellergyökér
4-6 fejcsiperkegomba
1 kis fejvöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbbabérlevél
1 kkkömény

Elkészítés

1

Minden hozzávalót (hagyma, gomba, zeller, burgonya) apróra felszeletelünk.
2

Egy ek olajon megpirítjuk a hagymát. Ha elkezdene leragadni öntsünk hozzá kevés!! vizet.
3

Amikor elkezd illatozni a hagyma öntsük a lábasba a többi zöldséget és pároljuk folyamatosan kevergetve kb. 5-10 percig, amíg elkezd megpuhulni a krumpli. Ha leragadna megint adhatunk hozzá egy kis vizet.
4

Amikor megpuhult a krumpli adjuk hozzá a fűszereket (só, bors ízlés szerint, 1 kk kömény, 1 babérlevél). keverjük össze, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy pont ellepje.
5

Tető alatt, közepes lángon főzzük 10-15 percig. Néha keverjük meg.
6

Amikor letelt az idő vegyük ki a babérlevelet és vegyük le a lábast a tűzhelyről. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsük.
7

Lehet hozzá adni egy kis főzőtejszínt, hogy világosabb színe legyen és a kisgyerekek is szívesen megegyék :D Jó étvágyat.