کیک زعفرانی

Fa.zahra
Fa.zahra @zahra_shokri
مازندران آمل

من این کیک رو با توجه به دستور مافین شکلاتی درست کرم امید وارم خوشتون بیاد
لازم به ذکره که تو این دستور از همزن برقی استفاده نمیشه

کیک زعفرانی

من این کیک رو با توجه به دستور مافین شکلاتی درست کرم امید وارم خوشتون بیاد
لازم به ذکره که تو این دستور از همزن برقی استفاده نمیشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانشکر
  2. 2 لیوانآرد
  3. 2 ق چبکینگ پودر
  4. 2 ق چنشاسته زرت
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1/2 لیوانشیر
  7. 1/2 ق چوانیل
  8. مقداری زعفران دم کرده یا اسانس زعفران
  9. 75 گرمکره
  10. نصف لیوانآب جوش
  11. 1 ق چهات چاکلت

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تمام مواد خشک (بجز هات چاکلت و وانیل) را با هم مخلوط میکنیم و وستش رو گود میکنیم و میذاریم کنار

  2. 2

    بعد کره را در ظرفی میریزیم و روی گاز میگذاریم تا آب شود و بعد هات چاکلت را به آن اضافه کرده و هم میزنیم بعد یک یا دو قاشق چایخوری از زعفران را در آن میریزیم و از روی گاز برمیداریم

  3. 3

    در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را هم میزنیم و وانیل و ۳ قاشق چایخوری زعفران به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد شیر را به تخم مرغ ها اضافه میکنیم

  4. 4

    به کره آب شده مان آبجوش اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بعد آن را به مخلوط تخم مرغی مان اضافه میکنیم(در حین اضافه کردنش تخم مرغ ها را هم میزنیم تا بر اثر داغی آب جوش پخته نشن)

  5. 5

    در این مرحله آن را به مواد خشکمان اضافه میکنیم و با هم مخلوطش میکنیم(در حد مخلوط شدن نه بیشتر چون همزدن زیاد باعث میشه کیکمون زیاد پف نکنه) و کف ظرفی را چرب کرده و مواد را به آن اضافه میکنیم و در فرمان که از قبل گرم شده قرار میدهیم در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۵تا۳۰دقیقه کافیه بعد این زمان با خلال دندون چکش میکنیم و اگر چیزی بهش نچسبید پخته و بعد میتومید روشو گریل کنید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fa.zahra
Fa.zahra @zahra_shokri
در
مازندران آمل

دستورهای مشابه