Fritatta Spaghetti (Topping Pizza)

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Mungkin kalau di Indonesia biasa kita sebut Omelet atau Internet (Indomie Telor Kornet) karena penampakannya mirip-mirip. Masakan ini termasuk cemilan yang biasa dibuat sebagai bekal piknik, karena mereka ga bisa masak pasta dan kalaupun bawa pasta harus disajikan panas. Ga mungkin kan bawa kompor kecuali kemping hihi... jadi diakali dengan fritatta ini. Dengan bahan telur dan spaghetti, menjadikan Fritatta ini sangat digemari orang Italia khususnya dari daerah selatan seperti Napoli. Fritatta sendiri artinya sesuatu yang digoreng, so praktis sekali kalau piknik bawa masakan ini. Trus kenapa bentuk pizza? Karena Italia kan terkenal dengan pizza nya hehe. Topping ini ga wajib ya.. yuk cuzzz dipraktekin resepnya 😘
#PejuangGoldenApron2
#FritattaSpaghetti
#BekalPiknik
#CABEKU
#Telur3in1
#DiRumahAja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan fritatta:
  2. 2telur ayam
  3. 150 grspaghetti
  4. 15 grkeju parmesan parut (bisa pakai cheddar parut)
  5. 2 slicesalami sapi (bisa ganti smoke beef)
  6. 30 grSusu cair (optional, kalau yang ga suka susu bisa skip atau ganti air)
  7. 2 sdmminyak
  8. 1 sdmminyak untuk menumis
  9. 1/4 sdtlada hitam (merica jg boleh)
  10. 1/4 sdtgaram/kaldu jika suka (saya skip karena sudah asin dari kejunya)
  11. Bahan Topping (optional/sesuai selera) :
  12. 5 sdmsaus tomat
  13. Bubuk origano
  14. Mozzarella
  15. Salami/sosis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan fritatta dari telur, susu, keju dan salami. Kocok lepas. Sisihkan.

  2. 2

    Masak spaghetti sampai empuk (bukan al dente), tiriskan. Siapkan wadah yang diberi minyak, masukkan spaghetti, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kocokan telur ke dalam spaghetti, aduk rata. Panaskan wajan dengan minyak dan api kecil sedang, tuang adonan fritatta. Ratakan seluruh wajan sambil di tekan-tekan, masak hingga agak kecoklatan.

  4. 4

    Balik fritatta dengan tutup wajan/piring, masak permukaan yang masih mentah hingga tampak kecoklatan. Rapikan sisi-sisinya. Sampai sini sebenarnya sudah jadi dan bisa langsung dinikmati, tapiiiii....

  5. 5

    Saya lanjutkan kasih topping biar cantik seperti pizza hehe... Masak dengan api kecil dan ditutup hingga keju tampak meleleh. Baru dehhhhh....omeletnya orang Italia bener-bener bisa dinikmati.. Nyammmmm🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
mbk Carol kalo pakek pasta selain spageti bisa?misal fusilli?

Ditulis oleh

Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya