Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu
  2. 60 grGula Pasir
  3. 6 grRagi (fermipan)
  4. 1 butirTelur
  5. 120 mlAir hangat/Susu
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 30 grMargarine
  8. SejumputGaram
  9. batangIsian Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gelas kita buat biangnya terlebih dahulu,masukkan sedikit gula dan ragi ke dalam air hangat aduk rata tutup gelas & tunggu 5menit sampai ragi berbuih menunjukkan bahwa ragi masih aktif 👍

  2. 2

    Campur tepung terigu,gula,telur,vanili & biang ragi tadi aduk dan uleni sampai tercampur rata/setengah kalis

  3. 3

    Setelah setengah kalis kita masukkan margarine & garam lalu uleni sampai kalis.

  4. 4

    Disini dalam menguleni adonan memang membutuhkan ekstra kesabaran,tenaga & waktu jd kalau mau diuleni pakai tangan harus sabar ya gaes sampai adonan benar-benar kalis.

  5. 5

    Ciri-ciri adonan kalis adalah jika direntangkan hingga tipis adonan tidak mudah putus.

  6. 6

    Selanjutnya setelah adonan kalis diamkan selama 30menit.

  7. 7

    Setelah 30menit kempeskan adonan utk menghilangkan udara yg terperangkap didalam adonan lalu bagi menjadi 9 atau 12 bagian sesuaikan selera. Disini saya membagi 9 bagian.

  8. 8

    Siapkan isiannya yaitu coklat batang,ambil satu adonan beri isian coklat batang lalu bulatkan & tata diloyang (saya menggunakan loyang tulban size 20/22cm) jangan lupa loyang dioles margarine.

  9. 9

    Lakukan hingga adonan habis lalu diamkan adonan selama 1jam.

  10. 10

    Panaskan oven di suhu 150'c selama 5menit atau sesuaikan oven masing-masing.

  11. 11

    Setelah 1jam adonan telah mengembang,panggang adonan dg suhu 150'c api atas bawah selama 30menit,jangan lupa utk selalu memantau supaya adonan matang sempurna sesuai selera kita.

  12. 12

    Taraaaaa...akhirnya matang juga selagi masih panas oleskan mentega diatas roti,selamat mencoba resep saya ya bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@juragankitchen - Armalatul Fuad
pada
Pangkalan Bun
Emak muda anak 1
Lebih banyak

Komentar (2)

Arya Satya
Arya Satya @cook_25302095
Punya saia bun resep dr bunda jg

Resep Serupa