Cara Membuat
- 1
Kukus ubi dengan kulit sampai empuk
- 2
Kupas ubi dan haluskan sampai benar-benar halus
- 3
Campurkan semua bahan kecuali minyak, uleni sampai mendapatkan tekstur yang pas, boleh di tambah tapioka atau maizenanya. Kalau dirasa sudah oke, bulat2kan adonan
- 4
Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan adonan sambil diaduk2 dengan hati2, jika sudah 3/4 matang tekan2 bola ubi (kopongnya bola ubi ditentukan dari tekan2 ini). Jangan menekan bola ubi jika masih mentah atau setengah matang karna akan merusak bentuk bulat bola ubinya. Api juga harus tetaap kecil biar tidak gosong. Kalo udah angkatt dehh, jadii..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Ubi Bola Ubi
Halooo Lur !Pertengahan September lalu (sebelum saya vakum 1 bulan lebih dari Cookpad), saya sempat bikin menu ini.Cumaaa.. karena lagi repot bener, akhirnya baru sekarang sempat tulis resep.Jadi mon maap kalo saya sebenernya udah lupa takarannya hahaha 🙏 Toh masukin bahannya juga asal cemplung aja. Kalo dulur dulur mau ngikutin yaa monggo, kalo ndak juga gapapa 🤣Oh yaa.. di resep ini saya pakai ubi (warna) oren yaaa.. yang warnanya menarik kek kocheng oyen. Tapi kalau mau pakai ubi ungu atau ubi lain yaaa bebas aja. Danes Wisesa -
Bola Ubi Bola Ubi
Dipasar ubi lagi murah. Kalo dibuat kolak udah bosen dan pengennya bikin cemilan biar si krucil jg bisa makan eh keinget dulu Mama pernah bikin beginian akhirnya siap di praktekan deh dan hasilnya memuaskan untuk yg suka manis gula bisa di tambahkan krna saya rasa ubinya udah manis jd secukupnya aja 😁 Riena Wati -
Bola Ubi Bola Ubi
Trimaksih mbk Najma, atas ilmu food photography nya d wa grup yoglosemar. Maafkan keterampilan photo sy yg sangat terbatas ini 😁. Soal pepotoan sy lbh suka dengan cahaya matahari, dan cahaya dari samping, soal angle sy pilih2 aja dr sekian bnyak yg sy ambil mn yg lbh cocok 😁. Dengan komposisi dan styling yang sederhana, edit pun jg seenknya aja menurut pandangan mata yg cocok .. maaf ya mbk...#RecookResepNajma_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Nur Erma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12040825
Komentar