Lumpia Goreng Ayam

Icha
Icha @cook_18550592
Singkawang, Kalimantan Barat

Karena suami pingin nyemil lumpia, ya udah aku masakin lumpia ala mamaca ajaa 🤭 nyemil tetap #dirumahaja

Lumpia Goreng Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Karena suami pingin nyemil lumpia, ya udah aku masakin lumpia ala mamaca ajaa 🤭 nyemil tetap #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sesuai digambar
  1. Bahan:
  2. Ayam
  3. Kulit lumpia
  4. 3 siungbawang putih
  5. Garam, Lada bubuk, Kaldu Jamur
  6. Bawang bombay
  7. Saus tiram, kecap manis, sedikit gula
  8. Daun bawang
  9. Minyak goreng
  10. Bahan saus lumpia:
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3cabe rawit (kalau suka pedas)
  13. secukupnyaAir
  14. 1 sdmtepung Maizenna
  15. Gula merah
  16. Sedikitgaram
  17. Untuk dioles di kulit lumpia:
  18. 1 sdmtepung terigu
  19. 2 sdmair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih, lada bubuk, garam. Ayam dipotong kecil2. Bawang bombay dicincang.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Ayam bisa direbus terlebih dahulu, mau langsung dimasak juga ga apa. Setelah tercampur rata bawang bombay dan bumbu halusnya, masukkan potongan ayam, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, sedikit gula dan garam. Koreksi rasa ya jangan lupa. Masak sampai matang, boleh sedikit dikasih irisan daun bawang.

  3. 3

    Setelah matang, bungkus dengan kulit lumpia. Biar ga kebuka-buka kulit lumpianya, diolesin 2 sdm air putih dan 1 sdm tepung terigu ya. Oleskan saat nutup kulit lumpianya. Setelah itu digoreng hingga matang.

  4. 4

    Untuk sausnya, haluskan 2 siung bawang putih, 3 cabe rawit. Rebus air dan masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Larutkan 3 sdm air putih dan 1 sdm tepung maizenna. Masukkan ke dalam rebusan air. Kasih garam, sedikit gula merah, diaduk2. Tunggu sampai matang.

  5. 5

    Sajikan dengan daun bawang jika suka. Atau kalau ga mau pakai saus lumpia, enak juga untuk dimakan langsung tanpa saus. Selamat memasak yaaa❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha
Icha @cook_18550592
pada
Singkawang, Kalimantan Barat
Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak perempuan. Enggak jago masak tapi lebih suka menikmati proses belajar memasaknya. ❣❣❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa