Cilok Bumbu Kacang (super mudah!)
Saya pecinta olahan tepung kanji/tapioka/sagu. Mulai dari cireng, cilok, cimol, siomay, pempek, dll. Nah kali ini saya mau berbagi resep cilok yang biasa saya bikin. Ini bener2 mudah banget bikinnya dan gak pake lama. Cobain yaaa....
Cilok Bumbu Kacang (super mudah!)
Saya pecinta olahan tepung kanji/tapioka/sagu. Mulai dari cireng, cilok, cimol, siomay, pempek, dll. Nah kali ini saya mau berbagi resep cilok yang biasa saya bikin. Ini bener2 mudah banget bikinnya dan gak pake lama. Cobain yaaa....
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan cilok dan tambahkan air secukupnya hingga kalis/ tidak lengket di tangan
- 2
Bulat2kan dan rebus dalam air yg sudah mendidih. Tambahkan minyak goreng ke dalam air agar tidak menempel satu sama lain.
- 3
Jika cilok sudah mengapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan
- 4
Blender smua bahan bumbu kacang dengan 1 gelas air kecuali air asam jawa, maizena dan kecap. (Kalau saya sukanya tidak terlalu halus, jd masih terasa butiran kasar dr kacangnya)
- 5
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg sudah di blender hingga agak kecoklatan. Tambahkan 1 gelas air.
- 6
Masukkan air asam jawa, kecap, garam, gula, penyedap, perasan jeruk nipis atau cuka dan aduk2 sampai tercampur dan lebih matang
- 7
Test rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena. Aduk2 lagi sampai agak mengental. Matikan api.
- 8
Jika masih kurang kental, Anda bs menambahkan sedikit larutan maizena lagi yaa...
- 9
Selamat mencobaaa!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
BismillahJawa Barat kaya akan jajanan unik yang terbuat dari tepung kanji atau orang Sunda menyebutnya Aci. Makanan-makanan yang terbuat dari aci ini biasanya diberi nama sesuai proses pembuatannya.. Contohnya Cireng alias Aci digoreng, Cimol alias Aci digemol, dan Cilok alias Aci dicolok. Kali ini saya mencoba membuat Cilok jadul dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.
-
Cilok bumbu Kacang simpel Cilok bumbu Kacang simpel
bingung ngabisin sisa tepung.. coba deh bikin cilok ini...#aksidutarecook#dutarecook_kapuas
-
Cilok Bumbu Kacang praktis-simple Cilok Bumbu Kacang praktis-simple
Udah lama Pengen cilok tp gagal terus bumbu kacangnya, akhirnya pake bumbu pecel instan dr *Sinti.. tp lama2 pengen jg bisa bikin sndiri bumbunya, resep dr sahabatku yg di Cirebon, kebetulan sy lg ngikut suami kuliah di Tarim Yaman.. so, dituntut trampil biar gak repotin bnyk org.. alhmdlh, cilok dibikin malem2 jam 9'an.. akhirnya jadi dan nyesss rasa bumbu kacangnya, mantul.. Alhamdulillaahh😍😍
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Tips :: Kali ini membuat cilok dengan tepung tapioka lebih banyak, tujuannya agar lebih kenyel dan tidak keras saat dingin. Intinya kadar air harus pas juga agar cilok tidak keras. Untuk tips selanjutnya agar cilok mateng dengan sempurna sampai dalam, air nya harus benar benar panas dan langsung diaduk rata.
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ini sebenarnya gak di niatin buat cilok, pas iseng lagi beresin bahan2 liat tepung tapioka sm masako sapi 😅 entah kenapa langsung feel nya ke cilok.. ya udah jadi deh nih si cilok dg bahan seadanya, tanpa ada daging2an.. Yg ada cm bulatan kenyal2 dg rasa sapi dr si masako 😅
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Kalau versi ini versi cilok kenyal. Kalau mau yg empuk, gram tepung nya ditukar aja jadi 125gr tepung tapioka, 250 gr tepung serba guna.
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Modal simpenan tepung terigu dan tapioka di lemari, cringg!! langsung kepikiran kayanya enak bikin cilok buat buka puasa, alhasil jadilah cilok homemade bumbu kacang, rasa asli uenak tenan 😊
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Kemarin sore iseng2 bikin cilok atau kepanjangannya aci dicolok. Segala per-aci-an emang enak, cireng, cilok aah😍😍. Nah ini cara buatnya gampang bgt dan yg pasti bebas bahan2 berbahaya+msg😊.Yuk coba!
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Hai Bunda. Yuk bagi pecinta olahan Aci mari merapat, hehe. Cilok bumbu kacang hadir nih Bun. Ciloknya lembut nggak alot lho ini 🤤 yuk dicoba Bun ☺️Resep cilok bumbu kacang by : Dapur NurwijayaRecook By Ismy Maulidasary#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#CilokBumbuKacang_ismy
-
Cilok Bumbu Kacang Mudah dan Murah Cilok Bumbu Kacang Mudah dan Murah
Enak banget makan cilok anget pas musim hujan begini........
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ada tepung tapioka & terigu didapur langsung deh bikin cilok 😊.#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bogor
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Source : WidynauraSering suami cari resep cilok, katanya pengen cilok kayak di kampungnya dulu. Berbagi resep di cobain, ada yg terlalu banyak tepung terigu, ada yg terlalu lembek, ada yang malah keras. Sampe akhirnya nyerah deh.Kebetulan dapet PR recook resep teh Widy, pas liat liat banyak resep cilok.Nyoba lah satu resep ini. Alhamdulillah ternyata cocok sama lidah suami. Enak katanya cakialnya pas, gak keras atau terlalu banyak tepung terigu.Bakal sering recook resep ini 💗Bumbu kacang aku cm bikin 1/4 dari resep teh Widy ya jadi di foto sesuai yang aku bikin sedangkan resepnya aku tulis full sesuai resep teh Widy.#adaapaci#weekendchallenge#RecookJuri#ResepWidy#GACC_Salamkompakselalu#Cookpadcommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)