المكوّنات

  1. للعجين:
  2. كأسيندقيق
  3. خميرة الخبز القليل
  4. خميرة الحلوة
  5. م كسكر
  6. ملح
  7. 2بياض البيض
  8. للحشوة :
  9. بصلتان مقطع رقيق
  10. فلافل ملونة حسب المتوفر مقطعة
  11. 2 حباتجزر مفروم
  12. طون من النوع الجيد
  13. مورتديلا من الاحسن صنع منزلي
  14. زيتون أخضر مقطع
  15. ملح زيت و توابل

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجين ونقوم بدلك العجين جيدا للحصول على عجين لين تم نتركها تختمر

  2. 2

    نأخد مقلات نضع فيها البصل الفلفل الزيتون الجزر و الزيت الملح والتوابل ونتركها تنضج نزيلها من النار و نتركها تبرد نضيف الطون و المورتديلا ونخلط

  3. 3

    نشكل العجين دوائر صغيرة ونقوم بتسريح الكويرات و نضع الحشوة و نقوم بجمع الجوانب و نلف متل السيكار و نبسط قليلا ونضعها في صفيحة الفرن

  4. 4

    بعد إتمامها ندهنها بأصفر البيض و نزين بخطوط بالسكين و نضع الزيتون الاسود و إلى الفرن لتضج و بالصحة و الراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Samira Samoora
Samira Samoora @cook_19679077
نُشرت في
المغرب
أحبه جدا هوايتي هي الطبخ وخصوصا الحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة