Kastengel keju
udah mau puasa jadi aku bagi resep kue kastengel favorite aku 😁
Kastengel keju
udah mau puasa jadi aku bagi resep kue kastengel favorite aku 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan baskom, masukan margarin & 1 butir kuning telur ke dalam baskom lalu kita mixer selama 2 menit aja pakai kecepatan sedang sampai si margarine berubah tekstur menjadi creamy / boleh jg aduk pakai whisker
- 2
Setelah margarine & telur sudah tercampur rata masukan 150gram keju cheddar parut lalu mixer lagi sebentar supaya tercampur rata dgn kecepatan paling kecil (ini cuma kecampur rata aja ya jadi jangan lama" mixernya)
- 3
Setelah semuanya tercampur rata, masukan susu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata
- 4
Dan masukan 250 gram tepung terigu protein rendah secara perlahan sambil di aduk aja menggunakan sepatula & tercampur rata, jika sudah tercampur lalu kita uleni sebentar supaya kalis yaa.
- 5
Setelah di uleni sebentar kita ambil adonan & pipihkan dengan rolling pin tapi jangan terlalu pipih yaa lalu kita bisa cetak dgn cetakan kue kastengel / bisa jg kita potong & bentuk kotak panjang dengan cutik.
- 6
Setelah itu susun semua potongan kue tadi ke dalam loyang ya sampai semuanya selesai & habis, jika sudah selesai semua kita kasih topping.
- 7
Masukan 1 butir kuning telur ke dalam wadah tambahkan 1sdt minyak sayur lalu aduk, dan siapkan keju cheddar parut secukupnya untuk topping.
- 8
Lalu olesi smua permukaan atas kue kastengel dengan kuning telur menggunakan kuas kecil & taburkan keju cheddar parut di atasnya sebagai topping, lakukan sampai semua selesai yaa, nah sambil kita kasih topping kita bisa panaskan dulu ovennya yaa
- 9
Setelah semua selesai di beri topping & oven sudah mulai panas masukan 2 loyang berisi adonan kue ke dalam oven selama 30 menit & di menit ke 15 loyang ditukar yang atas ke bawah yang bawah ke atas supaya matang merata, oh yaa disini aku pake oven tangkring ya bukan oven listrik jadi atas dari oven tangkringnya ditutup yaa supaya menghasilkan kue yg kering & permukaan atas yang keemasan.
- 10
Setelah selesai di oven semua tunggu kue kering kastengelnya sampai dingin yaa & setelah dingin bisa kita masukan ke dalam toples kue kering ukuran 500 gram, jadi dari adonan di atas itu kita bisa menghasilkan kue kering kastengel sebanyak isi toples 500 gram & masih ada lebihannya loh, bisa buat ide usaha ni 😁. Selamat mencoba yaa & semoga bermanfaat
Resep Serupa
-
Kastengel keju Kastengel keju
#MomenManisSupaya makin berasa suasana ramadhannya kali ini mau nyobain bikin kastengel perdana. Hasilnyaaaaa lumayanlah sebagai pemula 😚 . Resepnya dapet dari mbak nur sabatiana. Untuk modifikasi cheddar bs ganti edam yaaa. Btw ukuran kastengel aku jumboo krn ga punya cetakan 🤣🤣🤣🤣#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadhan
-
Kastengel Keju Kastengel Keju
Kastengel jadi cemilan wajib selama bulan puasa dan saat Lebaran kalau di rumah, jadi sebelum puasa udah buat duluan.. PakSu habis traweh slalu nyari cemilan termasuk kastengel ini..Resep ini adopsi dari IG diniroti dan ada yg disesuaikan dg selera keluarga😊
-
Kastengel keju Kastengel keju
Kastengel ini sedikit beda,karena menambahkan sedikit kental manis jadi rasanya asinnya tidak terlalu kuat. Karena saya kurang suka kalo terlalu asin.
-
Kastengel keju Kastengel keju
Kemaren sempet bikin kastengel yg Tanpa gula,full keju ajah.tapii kali ini nyoba bikin di tambah sedikit gula halus,biar gak terlalu asin bagi yg gak terlalu suka keju😊
-
Kastengel keju Kastengel keju
Cari resep yang cocok dg selera, kastengel yang ga seberapa rapuh tp jg ga terlalu keras, yang ga terlalu asin dan ngeju banget, akhirnya nemu bbrp resep ncc yg di modif dikit.. cmn ini tergantung oven masing2 😄 untuk lama ngebakingnya
-
Kastengel keju Kastengel keju
Nyoba bikin kastengel dari mb fitri sasmaya dan ternyata enak hasilnya.. gurihnya pas.. recommended..#cookpadcommunityjogja#cookingwithlove#eatingwithheart
-
Kastengel keju Kastengel keju
Pernah makan sekali kue ini itu pun cuma 1 biji krna dibagi . Rasanya luar biasa uenakkJdi mau buat sendiri dehh 😂😂 berhasil bangett (anti gagal) terasa kejuuu nya khrezz krezz 🧀🧀 (wajib dicoba resep brikut)
Paula cheez -
Kastengel keju Kastengel keju
Perdana bikin Kastengel, sebenarnya ini iseng nyobain cetakan baru, eeech ternyata si adek malah suka bgt, klu mulutnya gk di rem pasti 1 toples habis dlm waktu 1 jam doang, hihi... untung aq rem biar gk nyomot terus, secara bikinnya 2 jam, masa mo habis 1 jam?
-
Kastengel keju Kastengel keju
Selain nastar kastengel salah satu kue yg nggak boleh ketinggalan saat hari raya.Nggak usah lama2 yuk coba bikin di rumah ini dia resepnya...😊
-
Kastengel keju Kastengel keju
Buat yang mau baking menggunakan keju edam dan di toko kue dekat rumah nggak ada cara praktisnya beli online shop. Ato kalo nggak bisa beli di hypermart, lotte mart biasanya ada udah dalam bentuk slice
-
Kastengel keju Kastengel keju
Kastengel keju dengan rasa yang dijamin nikmat dan bagian dalamnya lumer.
-
Kastengel keju Kastengel keju
Kali ini merecook resep punya sis Jeanne Stephanie(makasih sis resepnya) Resep aslinya menggunakan keju edam. Pas dirumah hanya ada keju cheddar biasa jadi bikin pakai apa yang ada. Hasilnya enak,ngeju n renyah.. Ayuk dicoba bunda fen.b.y
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)