Puding Ubi Ungu (ekonomis)

Nanik_@dapursasha
Nanik_@dapursasha @dapursasha
Sidoarjo

Dapat oleh-oleh ubi ungu dari Malang kalau cuma direbus pasti ga laku hehe, dijadikan puding semua pasti suka 😊

Puding Ubi Ungu (ekonomis)

Dapat oleh-oleh ubi ungu dari Malang kalau cuma direbus pasti ga laku hehe, dijadikan puding semua pasti suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grUbi ungu (bisa pake ubi kuning/putih)
  2. 200 grgula pasir
  3. 65 mlSantan Kara dicairkan sampai 300 ml
  4. 1 bungkusAgar-agar plain
  5. 400 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan panci, kukus ubi sampai empuk kurang lebih 10-15menit, tusuk pakai garpu untuk tau sudah empuk atau belum

  2. 2

    Kupas kulit ubi yg sudah dikukus, lalu blender dengan santan 300ml

  3. 3

    Pindahkan ubi yg telah diblender ke panci, lalu tambahkan gula pasir, agar-agar, dan air. Rebus hingga mendidih, matikan api

  4. 4

    Tuang ke dalam cetakan, tunggu uap panas hilang lalu masukan kulkas. Dingin lebih nikmat, mau dimakan pakai vla juga cucok 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanik_@dapursasha
Nanik_@dapursasha @dapursasha
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa