Cara Membuat
- 1
Sebelumnya kukus terlebih dahulu ubi, kasi 1 helai daun pandan.
- 2
Siapkan semua bahan. Kupas kulit ubi yang sudah di kukus dan memarkan ubi sampai bener2 hancur.
- 3
Masukkan tepung terigu, garam, gula halus, vanili dan tepung maizena ke dalam adonan ubi dan aduk hingga merata hingga adonan ubi dan tepung menyatu.
- 4
Taruh kuning telur di dalam wadah yang sedikit lebar dan aduk2. Setelah itu tuangkan juga tepung roti ke dalam wadah yang berbeda.
- 5
Parut chocolate batang atau potong kecil hingga bisa nantik di tarok di tengah adonan.
- 6
Siapkan plastik/sarung tangan plastik dan beri sedikit minyak untuk membentuk adonan menjadi seperti bola2.
- 7
Ambil sedikit demi sedikit adonan (banyaknya sesuai selera) lalu pipihkan dan taro potongan coklat di tengah. Tutup dan bulatkan hingga berbentuk bola2. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 8
Setelah itu celupkan satu persatu adonan ke dalam kuning telur, setelah itu celup kan ke tepung roti. Tarok dulu di wadah sebelum di goreng.
- 9
Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng kurang lebih 1/2 kg agar bolabola ubi pas digoreng tenggelem dalam minyak. Goreng dalam api kecil agar matang dengan sempurna.
- 10
Foto bahan2:
Resep Serupa
-
Bola Bola Ubi Isi Coklat Bola Bola Ubi Isi Coklat
#SayangAnak#SiapRamadanOlahan ubi Fatimah Djarkasih -
Bola-bola ubi isi coklat Bola-bola ubi isi coklat
Iseng buat cemilan dengan bahan yang ada. Kebetulan ada ubi jadi dibikin cemilan aja.Ini teksturnya terlalu lembut sih menurut saya, mungkin kalo pakai ubi ungu jd lebih padat.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang#bolaubi Mimi Eri -
Bola Bola Ubi isi Coklat Bola Bola Ubi isi Coklat
Kalau menurut aku enakan dimakan saat udah dingin, jadi rasa ubi & coklatnya berasa banget rumahfalisha -
Bola-bola ubi isi coklat Bola-bola ubi isi coklat
Aku penggenar berat ubi. Jadi hampir tiap hari makan ubi rebus, serius aku gak pernah bosan. Apa lagi di cocol sambel teri ckckckc tiada tara lah.Nah bola-bola ubi ini tercipta karena sisaan ubi rebus, tapi lebih baik ubinya di kukus aja jadi gak lembek. Kalau emang niatnya buat bikin ini ya, tapi bagi yang emang punya sisaan ubi rebus, ubinya hatus di campur terigu biar gak lembek-lembek amat. hanoka -
Bola bola ubi isi coklat Bola bola ubi isi coklat
Hay moms.. dah lama bgt gak nulis resep dicookpad 🤭 semoga setelah ini bisa istiqomah nulis resep😅 semoga juga bisa bermanfaat ya mooms 😀🙏🏻Kemarin bikin olahan ubi jalar nih moms karena udah bosen dikolak atau digoreng pakai tepung akhirnya dibikin bola ubi isi coklat aja.. enak loh nih mooms krispy bgt luarnya lembut dan lumer dalemnya 😀🤤Yuk cuss resepnya Dwi Lestari -
Bola-bola ubi isi coklat Bola-bola ubi isi coklat
dikasih ubi sama temen lumayan banyak.kemarin digoreng pake tepung sekarang di bikin bola2 ubi alhamdulillah mas su syukak😁😁 olive bunda qonita -
Bola bola ubi isi coklat Bola bola ubi isi coklat
Punya sisa ubi yg sdh dkukus,sisanya buat bubur cenil ubi mau buat bubur smua kbanyakn akhirny sbgian buat bola2 isi cokelat,eh blm mateng si anak sdh mnta.ini resep tanpa snaja sih tp rasany enak kenyal2 empuk😊,yg buat pertama tk kasih tepung panir jd krispi diluar lembut ddlm.yg in tanpat tepung pnir krn cmn jd dikit doang trus yg nunggu jg udh gk sabar pngen mkn 😊 Alsa Kitchen -
Bola bola ubi isi Coklat Bola bola ubi isi Coklat
Resep mengarang bebas dengan bahan seadanya , rasanya enak cocok buat cemilan anak Yuyun S -
Bola-bola ubi isi coklat Bola-bola ubi isi coklat
Ini resep pertama yg saya upload, sebetulnya dari dulu mau membuat akun di cookpad cuma baru sempat sekarang ☺. bola ubi isi coklat ini saya buat untuk sarapan. Silva Wantini -
Bola Bola Ubi Isi Coklat Bola Bola Ubi Isi Coklat
Assalamu'alaikumAda Ubi ada coklat ( cakheeeppp...)Niat diet malah makannya empat. ( Cakheeppp..)Katanya sih cuma nyicip seperempat , ( cakheeepp..)Tapi piring kosong tak ada di tempat! 🤣🤣🤣Coklat tuh emang bikin mood happy ya..Nahh karna ada stok Ubi di rumah.. Apa yg bisa di olah dengan paduan coklat.Bertemulah dengan Resep Kak @ghinaathayaAlhamdulillah jadilah kudapan "Bola Bola Ubi Isi Coklat"#BolaBolaUbi#Coklat#KudapanCokelat#ideCemilan#ideJualan#fey_pawonmungil Fey_Pawonmungil -
Bola-Bola Ubi Isi Coklat Bola-Bola Ubi Isi Coklat
Bismillah, gak terasa sudah dekat dengan lebaran Idul Adha, meski pandemi belum juga usai saya tetep semangat untuk menyabutnya🤗 Seperti hal nya, saya juga semangat buat ikutan challenge#BancakanOnlineBarengCookpad kepengen sekali bisa dapatkan bonus #eBook sangat" berharap bisa dapatkan😊🙏🏻.Resep yang saya buat ini berbahan dasar ubi. Wah pastinya kalau ngomong ubi gak bakal ada habisnya, selain bisa di olah apa saja, ubi juga banyak sekali manfaatnya. Contohnya: bisa mencegah kekurangan vitamin A, menjaga kesehatan mata, melindungi sistem pencernaan, mengatasi diabetes dan masih banyak lagi.Minggu ke 8 (23, Juli 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊 -
Bola-bola Ubi Isi Coklat Bola-bola Ubi Isi Coklat
Hari Sabtu datang lagi 😘 waktunya setor semarak clover yang bertema ubi. Kali ini saya membuat bola-bola ubi isi coklat dari ubi orange. Perpaduan manis gurihnya ubi dengan coklat yang meleleh didalamnya, hmmm... Pasti semua ketagihan 😊 sebenarnya saya pernah share resep ini juga di Cookpad yang saya recook dari mba Riska Dwi A, tapi kali ini saya membuatnya dari ubi orange dan ada penambahan gula pasir sedikit pada adonannya. Dan hasilnya, menurutku lebih enak yang resep kali ini.#Ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar