Rujak Cireng Sunda

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1/2 sdtPenyedap
  4. 2 siungBawang putih
  5. 50 grTerigu
  6. 200 mlAir
  7. sedikitAsam jawa
  8. secukupnyaGula aren
  9. 7 bhCabai
  10. 1 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air + ulekan bawang putih + penyedap + garam ke dalam panci

  2. 2

    Masukkan 2sdm tepung tapioka ke dalam panci, aduk terus sampai mengental/ lengket

  3. 3

    Saat adonan masih panas, masukkan ke dalam wadah sisa tepung

  4. 4

    Uleni sampai rata (dan akan tersisa tepung tapioka yang belum tercampur)

  5. 5

    Bikin bulatan dan gepengkan, lalu guling2 permukaan luarnya dengan terigu

  6. 6

    Adonan cireng siap digoreng.

  7. 7

    Bumbu: rebus dalam panci gula aren+cabai rawit+ asam jawa+ garam. Terakhir masukkan maizena sampai agak kental. Voila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌱 iie 🌱
🌱 iie 🌱 @cook_8293870
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa