Rujak Cireng

Name: Rujak Cireng
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 150 ml air; 1 siung bawang putih (haluskan); 1 batang daun bawang, iris tipis; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; 3 buah gula merah; 1 biji asam jawa; 5 buah cabai rawit (disesuaikan); secukupnya Garam, penyedap rasa, air

fini wulan septiani @finiws_27

Cicalengka, Kabupaten Bandung

Bosen sm cireng yang rasanya dr dlu ky gt, coba bikin pake bumbu rujak ternyata endess

Lebih banyak

Rujak Cireng

fini wulan septiani @finiws_27

Cicalengka, Kabupaten Bandung

Bosen sm cireng yang rasanya dr dlu ky gt, coba bikin pake bumbu rujak ternyata endess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

250 grtepung tapioka
150 mlair
1 siungbawang putih (haluskan)
1 batangdaun bawang, iris tipis
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
3 buahgula merah
1 bijiasam jawa
5 buahcabai rawit (disesuaikan)
secukupnyaGaram, penyedap rasa, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bawang putih, garam, gula penyedap ke dalam air. Didihkan.
2

Tuang air mendidih kedalam wadah berisi tepung tapioka dan daun bawang.
3

Aduk sesekali, jangan terlalu ditekan agar adonan kering dan hasilnya menjadi crispy. Pipihkan adonan.
4

Goreng dalam minyak panas, setelah permukaannya kering angkat dan tiriskan.
5

Ulek cabai, gula, garam, dan asam. Tes rasa dan tambahkan sedikit air.
6

Siap disajikan. Cocok untuk cemilan di siang atau sore hari.