Sebenarnya lebih enak disantap kalau pakai ikan tuna/tongkol atau ikan yg gede2, gak banyak tulangnya.Dan seharusnya pakai papeda juga makannya berhubung saya tidak suka papeda, nasi putih hangat juga lezat.

Tantangan perdana GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden—bahan makanan berwarna kuning atau keemasan yang siap menghadirkan rasa lezat dan menggugah selera! Saya pilih kunyit, si kuning kaya manfaat.Tertarik nyobain resepnya mba ciciliasalamony ini. Ikan cakalang diganti kakap putih, sesuai stok. Gegara penasaran liat orang Maluku nyeruput papeda dengan kuah kuning ini.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24350083#CookpadCommunity_Depok#GoldenDelight#GAS2025

Tetiba kangen Ambon...Langsung cus masak ikan kuah kuning, menu favorit keluarga warisan leluhur.Ikan kuah kuning ini duluuuu sekali yang ngajari Mama Mantu pas aku tinggal di Ambon.Salah satu bumbunya yang bikin medok dan gurih adalah pake kacang kenari.Kenarilah yang membuat kuahnya mempunyai ciri khas tersendiri.Tapi kalau ga ada kenari, bisa ganti dengan kemiri ya.Biasanya ikan kuah kuning di santap dengan Papeda (sagu yang diaduk dengan air panas

Ikan kuah kuning seringnya gak pake sayuran ini variasi aja biar kayak sop versi ikan kuah asam ini, ini simpel bnget soalnya lagi habis bahan sama bumbu dapur, buat mpasi bisa lah ini

#ComboAnjangsana_KhasMalukuKali ini tantangannya masak khas Maluku ..ak masak ikan kuah kuning aj tapi ikannya bukan ikan laut tapi ikan air tawar yg ada dirumah..#ComboAnjangsana_KhasMaluku#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja#MasakCepatEnakSC: onge uli halawang youtube

karna klo cuma digoreng udh bosen, jd x ini dibikin kuah kuning ajj..

Suami orang Bugis dan kesukaannya ikan kuah kuning ini~

Im backkkkkk! Setelah sekian lama gak nyetor resepp, akhirnya hari ini nyetor resep favoritnya si kecil nih! Karna skrg anak sya yg nmr 2 udh makan makanan rumahan jd sya selalu masak makanan yg berkuah, baik itu sayur yg berkuah atau lauk yg ada kuahnya, salah satunya ikan kuah kuning ini. Lahap?? Banget! Cussss..cek resepnya...

Ikut meramaikan SEMERU (Selera Masak Nusantara) di #CookpadCommunity_Malang dg tema Masakan khas Maluku. Cukup challenging temanya, krn blm pernah kesana (masih masuk wishlist😋😋)Searching2 nemu resep Ikan Kuah Kuning dari mba @mamaZayka_19 , lgs tertarik karena ikan ini menu favorit dirumah. Dan pas banget menu ini tanpa minyak, utk menyiasati kondisi saat ini yg lagi langka minyaknya buibuu...Beberapa modifikasi dari resep asli (krn menyesuaikan ketersediaan dirumah) antara lain :- ikan yg sy gunakan ikan nila merah- ikan tdk saya goreng dulu, tp langsung dimasukkan- belimbing wuluh saya ganti dg tomat hijau. Kalau msh kurang asam, bisa ditambahkan larutan asam jawa ya 😉Citarasa ikan kuah kuning ini asam, gurih, wangi dari kemangi, enak, segar dan menyehatkan tentunya karena less minyak dan menggunakan banyak bumbu rempah yg baik utk tubuh.Just try and taste...happy friyay 💖💖#KulinerKhasNusantaraMrsTans#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMaluku#Semeru_RasaSayange#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week6#GBA_MrsTans

Assalamu'alaikun Cookpaders. Masih tema lauk pauk tumpengan untuk pekan ini. Saya buat ikan kuah kuning khas maluku dengan menggunakan ikan patin. Masih ada stok ikan patin di freezer yang sudah dibersihkan. Suami saya suka sekali ikan patin. Dia kira yang saya masak ini dipindang karena ada daun kemanginya tapi eits eits dia salah. Hehe. Ini ikan kuah kuningnya sedap banget bikin ketagihan loh. Anaku yang kecil saja sampai lahap makannya. Resep mba Cicil top markotop deh. Oia di resep asli menggunakan kenari tapi saya skip karena tidak punya di rumah. Ini aja udah enak banget apalagi pakai kenari lebih wow 🤭. Yuk ah coba buat di rumah 🤗.Source: Cicilia Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanDepok_Cicil#CookpadCommunity_Depok

Ikan kuah kuning

Kepincut sama ikan kuah kuning yang di warteg, jadi pengen bikin sendiri (soalnya menu ini gak tiap hari ada). Perdana nyoba bikin, kuahnya kebanyakan, jadi sekuali deh...