Bahan-bahan

  1. 6 bonggolpakcoi cuci bersih
  2. 1 sdtgaram
  3. Air untuk merebus
  4. Bahan Saus
  5. 5 siungbawang putih cincang (goreng sampai kuning keemasan)
  6. 1 siungbawang putih cincang
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/2 sdttepung tapioka
  10. 200 mlair
  11. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pakcoi bersama garam di air mendidih. Cukup rebus 30-40 detik saja supaya tetap renyah saat dimakan dan warna masih cantik. Tiriskan, susun di piring saji.

  2. 2

    Campurkan di mangkuk: saos tiram, gula, tepung tapioka, larutkan dengan air matang. Aduk sampai tepung tapioka tercampur rata.

  3. 3

    Buat sausnya : Tumis 1 bawang putih cincang sampai harum, masukkan campuran saus yg dimangkuk. Sampai mendidih, cek rasa. Matikan api. Siram saus ke atas pakcoi yg sudah disusun di piring saji. Taburi dengan bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tan Liana Irawan
pada
Jakarta
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk
Lebih banyak

Komentar (2)

Tati SoLina
Tati SoLina @Tati_SoLina
Salam kenal mbak Tan Liana Irawan😊. Saya recook Pokcoy siram ala restonya😉, enaak mantap. Saya tambahkan telur dan bakso jadi makin endolita😍, praktis buat menu sahur pas ramadan kemarin😅. Terima kasih resepnya😊.Ijin reshare versi saya ya, mbak. Terima kasih😊.

Resep Serupa