Buat perbandingan 1:2 antara tepung terigu dengan tepung tapioka

Masukan garam, merica bubuk, kaldu bubuk/ penyedap rasa kedalam adonan tepung terigu dan tapioka

Iris daung bawang tipis tipis sesuai selera, lalu masukan kedapan adonan

Campur dan aduk secara merata adonan, lalu masukan sedikit air panas, lalu aduk kembali adonan sampai lengket, jika air panas yang dimasukan dirasa masih kurang untuk membuat adonan tercampur rata, tambahkan kembali air dengan sedikit-sedikit sampai adonan benar-benar lengket

Simpan adonan beberapa saat agar sedikit kering

Siapkan air pada sebuah panci, lalu panaskan hingga mendidih

Setelah air mendidih, tambahkan 2-3 sendok minyak goreng yang fungsinya agar ketika adonan cilok dimasukan tidak saling lengket satu sama lain

Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan cilok menjadi bulat atau sesuai selera

Disarankan bulatannya tidak terlalu besar agar mudah matang secara merata

Jika sudah selsai membentuk adonan, masukan adonan tersebut kedalam air yang sudah mendidih dan tunggu hingga cilok matang yang ditandai dengan cilok tersebut muncul ke permukaan air dengan sendirinya

Setelah cilok muncul ke permukaan air serta mengembang, tunggu beberapa saat sampai cilok matang hingga ke bagian dalam

Its all done! And Cemilan Cilok ala Alya is ready to serve🥰