Krecek Sambal Bawang

Wiwit Diana Sari
Wiwit Diana Sari @widia_prasetyo
Surabaya

Ini resep andalan suami dari mbah buyutnya. Saya yang gak pernah tau dan gak suka sambal bawang, sekarang jadi khilaf kalau ada menu ini di meja makan. Cara buatnya pun simpel banget.

Krecek Sambal Bawang

Ini resep andalan suami dari mbah buyutnya. Saya yang gak pernah tau dan gak suka sambal bawang, sekarang jadi khilaf kalau ada menu ini di meja makan. Cara buatnya pun simpel banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 250 grmkrecek/cecek
  2. 25 buahcabai rawit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdmgula
  5. 1 sdtgaram
  6. Seujung sendok tehpenyedap
  7. 2 sdmminya goreng
  8. 200 mlair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bersihkan cecek, rebus sebentar kemudian tiriskan. Agar tidak bau langu. Kemudian potong kotak2.

  2. 2

    Uleg bawang putih, cabe rawit, penyedap, gula dan garam hingga halus. Kalau saya agak sedikit kasar biar rasanya nampol.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu uleg. Tumis hingga harum, masukkan cecek aduk rata. Kemudian tambahkan 200ml air. Aduk2 tunggu hingga air menyusut habis.

  4. 4

    Tes rasa, matikan kompor, hidangkan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwit Diana Sari
Wiwit Diana Sari @widia_prasetyo
pada
Surabaya
Saya ibu 2 anak, saya bekerja, hobinya masak dan makan. Nah, karena suami suka masakan saya jadi tambah rajin bikin cemilan dan masakannya. Karena perut kenyang = surga dunia, kalau sudah rese' berarti tandanaya mamak harus uprek2 di dapur betulll...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa