cecek/kulit sapi • cabai ijo ukuran besar, iris serong • cabai keriting merah, iris serong • tomat, potong-potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai rawit, iris serong • jahe, geprek • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk, sobek • kecap, saus tiram, garam, penyedap rasa •