Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam dan potong dadu sesuais selera.
- 2
Campurkan semua bahan marinasi (kecuali telur) ke dalam wadah yg berisi dada ayam. Aduk2 sampai merata. Diamkan minimal 3 jam atau semalaman di dalam kulkas ya.
- 3
Campurkan semua bahan tepung ke dalam wadah. Bagi dua tepung. Sekitar 4-5 sdm untuk dituang pada ayam yg dimarinasi. Tepung sisanya untuk lapisan gorengan ayam.
- 4
Keluarkan ayam marinasi dr kulkas. Campurkan telur ayam, aduk2. Tuang 4-5 sdm tepung. Aduk2 sampai merata.
- 5
Panaskan minyak. Masukkan ayam marinasi ke dalam bahan tepung lalu goreng. Sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 6
Selanjutnya masak saus karage, masukkan semua bumbu saus ke dalam mangkuk. Aduk2 sampai tercampur. Potong2 cabai dan daun bawang sesuai selera.
- 7
Panaskan mentega dalam wajan/teflon. Masukkan cabai dan daun bawang. Masak hingga harum dan layu. Tuang adonan saus semuanya. Aduk2 sampai mendidih dan mengental. Lalu tuang ayam goreng tepung. Aduk2 hingga semua bagian ayam tercampur saus karage. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Karage Ayam Karage
Assalamu'alaikumIkut ramein #PekanPosbarProtein dan posbar dari #KopiJos_ProteinTinggiBikin yang simple dan cepetAyam ini simple banget dan anak anak pasti suka.Favorit deh resep ini dirumah.Source : mb ihdanas ( plus modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14655402-chicken-karaage-ayam-goreng-ala-jepang-beserta-tips?invite_token=XGBhjrYQ4RCtXH8YvoV5oaPv&shared_at=1618452254#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos_proteinTinggi#KampoengRamadan#pekanposbarprotein#ResepKece#LihaiRecook10_Yogyakarta
-
Ayam Karage Ayam Karage
Bismillah.. coba bikin ayam karage, sekalian buat stok frozen, biar anak² tinggal goreng, ini menjadi salah satu makanan favorit anak2, cukup gorengin ini makannya nambaaah terusss#Semangcook_Digenggam#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PenambahNafsuMakan#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Karage Ayam Karage
Akhirnya Setelah sekian lama tidak pernah ikut goyang dapur GoDaHari ini dengan tema aneka ayam goreng aku sajikan resep yang sangat simpel namun enak resep ini ini sumbernya dari Ummu Sulaiman#GoDa_AyamSorry#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#Cookpad_Pangkalanbun#Cookpad_Kalimantan
-
Ayam Karage Ayam Karage
Menu kesukaan anak-anak. Dicocol saos sambel enak. Disiram saus asam manis jg enak. Dibikin cabe garem juga enak.
-
-
Ayam Karage Ayam Karage
Yuhu ayam lagi hehe jangan bosan ya masak ayam olahan ayam yang satu ini super simpel dan nimmat nya bikin nasi sebakul habis loh.. Paling enak di nikmati dengan sambal, ataupun saus pedas, untuk sambal sesuai selera ya..
-
-
-
-
Ayam Karage Ayam Karage
Ini critanya berhubung punya anak yang doyannya makanan yang krispy2 gitu dah.. drpd beli khan gaes.. lebih sehat bikin sendiri deh.. 😅
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar