Resep Es Krim Ice Cream Homemade Lumer

Rika
Rika @perajutmuda
Bogor, Indonesia

Es krim homemade ini lumer banget ya, es batu dan busa menyatu. Karena anak lanang seneng banget makan es krim, daripada beli, mending bikin aja. #dirumahaja bikin makanan favorit 😋

Resep Es Krim Ice Cream Homemade Lumer

Es krim homemade ini lumer banget ya, es batu dan busa menyatu. Karena anak lanang seneng banget makan es krim, daripada beli, mending bikin aja. #dirumahaja bikin makanan favorit 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 1 kaleng susukental manis putih
  3. 1 1/2 sdmSP (pengemulsi)
  4. 2Bahan
  5. 1 literair, gunakan untuk membersihkan kaleng SKM
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Perasa
  9. sesuai seleraPop Ice rasa susu cokelat & durian atau
  10. Secukupnyapewarna makanan sesuai warna rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam sebuah wadah, tempatkan bahan 1. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, tempatkan bahan 2. Kocok telur, masukkan air yang sudah dipakai untuk membersihkan isi kaleng SKM, tambahkan tepung maizena. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Nyalakan api, aduk-aduk sampai adonan mendidih meletup-letup dan mengental. Matikan api, kemudian dinginkan.

  3. 3

    Setelah bahan 2 dingin, campurkan dalam bahan 1. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 20 menit. Setelah itu, simpan dalam freezer selama 2 jam atau sampai adonan setengah beku.

  4. 4

    Setelah adonan setengah beku, bagi adonan menjadi 2. Beri perasa dan pewarna makanan. Kemudian mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah itu masukkan dalam cup atau wadah. Bekukan kembali dalam freezer. Setelah beku, siap santap/saji.

  6. 6

    Mantul 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Komentar (4)

Icha Ica
Icha Ica @cook_27368251
Bu,,klo utk ukuran eskrim 1 ltr,, itu takaran susu & yg lain ny gmn y??

Resep Serupa