Sambal Terasi Jeruk kunci & Cung kediro

Irine
Irine @cook_17487934
Sumatera Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cabe rawit dan cabe merah kriting
  2. SecukupnyaTerasi
  3. 5 buahJeruk Kunci
  4. 8 buahCung kediro
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdt tehsasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cabai rawit dan cabai merah keriting, jeruk Kunci, dan Cung Kediro lalu tiriskan.

  2. 2

    Kemudian Bakar terasi hingga matang

  3. 3

    Masukan cabai rawit & cabai merah keriting, terasi, gula, garam, dan sasa kemudian diuleg sampai halus.

  4. 4

    Iris Cung kediro lalu campurkan kedalam ulegan. potong jeruk Kunci menjadi 2 bagian, buang bijinya, lalu peras air kedalam sambal yg telah di uleg, selanjutnya

  5. 5

    Iris tipis kulit jeruk Kunci, campurkan kulit jeruk Kunci ke sambal yang telah di uleg. Jangan lupa cicipi rasanya jika sudah pas sambal siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irine
Irine @cook_17487934
pada
Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa