Sambal Jeruk Kunci

Dapurnya Luki
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
Palembang

Cocok banget di cocol dengan ikan atau goreng, bersama sayur bening atau sup ayam, rebus lalap sayuran 💕💕💯

Sambal Jeruk Kunci

Cocok banget di cocol dengan ikan atau goreng, bersama sayur bening atau sup ayam, rebus lalap sayuran 💕💕💯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 10 batangcabai merah
  2. 1/2-1 balokterasi
  3. 1 buahjeruk kunci
  4. 1 sdtgaram kasar
  5. 1 sdmgula aren

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan

  2. 2

    Giling cabai merah bersama garam kasar hingga halus

  3. 3

    Tambahkan terasi dan haluskan

  4. 4

    Tambahkan perasan air jeruk kunci, buang bijinya, boleh semua jeruk atau separohnya tergantung selera masing-masing

  5. 5

    Sisa semua kulit jeruk dipotong tipis, kemudian masukkan kedalam sambal, tambahkan sedikit air

  6. 6

    Masukkan gula aren, dan giling hingga tercampur merata. Koreksi rasa jika diperlukan. Siap dihidangkan 😉😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Luki
Dapurnya Luki @dapurnyaluki
pada
Palembang
Someone who wanna try to make so many kind of foods with happy mood as always, please gimme a good advice for perfect practice to cook... I try cooking without MSG 🙏 🥘🍳🍲😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa