Oseng Soun Jogja

Pulang ke kotamu, ada setangkup haru dalam rindu.... Ah, Jogja memang istimewa, selalu membuatku rindu tuk pulang kesana. Namun, saat-saat begini, tentu tidak memungkinkan. Namun kubersyukur masih punya stock soun Jogja yang kubeli di pasar Beringharjo, paling tidak bisa sedikit mengobati kerinduanku tuk menikmati nasi oseng soun yang biasa kubeli di daerah Gondomanan.
Cara Membuat
- 1
Rendam soun dalam air dingin, tunggu menjadi mekar. Kupas dan potong-potong kentang, lalu goreng. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.
- 2
Panaskan minyak, tumis berturut-turut bawang, cabe, tunggu sampai harum dan layu. Masukan garam, gula merah, dan sedikit air. Setelah air mendidih masukan soun dan kentang goreng bersama, lalu aduk.
- 3
Setelah tercampur rata, masukan kecap manis, aduk-aduk, biarkan sampai tidak ada air lagi, test rasa, angkat dan sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Oseng soun huhah Oseng soun huhah
Tiap beli oseng soun panjang ini selalu saja gak pas rasanya, entah kurang manis, kurang pedas, hambar.. Yo wes tak bikin dewe, ini oseng mercon ala aku ya Merita -
Oseng Soun Pedas Oseng Soun Pedas
Lagi pengin oseng yang pedas buat menu hari ini.Dan oseng yang sudah lama nggak saya bikin adalah oseng soun. Makanya pagi2 semangat beli soun di pasar 😀Setelah sat set nggak butuh waktu lama, siap sudah oseng soun pedasnya. 😘😘Biasanya kalau beli nasi kucing maupun nasi bungkus lauk ini sering tampil dan banyak yg suka 🤗#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Oseng soun jamur kuping Oseng soun jamur kuping
Anak kosan rindu rumah, pengen oseng soun dari kapan taun baru kesampean Ira Andini -
-
Oseng Soun Oseng Soun
Sering x saya marinade dulu soun rebusnya, setelah ditiriskan beri minyak dan bumbu² (saos tiram, kecap, garam, gula), aduk rataJadi saat di oseng, warna dan rasa soun merata Rhee -
Oseng oseng soun Oseng oseng soun
Berawal dr tante yang di solo suka masak oseng soun pedas akhirnya nyoba bikin sendiri 😊 Riski yulianti -
Oseng Soun Pete Oseng Soun Pete
Punya stock pete di rumah banyak, sayang kalo ga dimasak, iseng2 dicoba masak sama soun 😁 Octavia -
Oseng Soun Oseng Soun
Oseng soun sering ditemui dalam acara selamatan/berkatan di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ada versi dengan kecap maupun tanpa kecap, terkadang juga memakai bihun. Kali ini saya masak versi pakai kecap.#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakanDaerahKu#Kopijos_Agustus Ann🌸🏞 -
Oseng mie soun Oseng mie soun
Oseng soun... fav para langganan nasi bungkus di dapurku... biasa nya saya paket in dg orek tempe telur dadar dan teri#PekanPosbarMie kak ros -
⭐️Oseng-oseng soun⭐️ ⭐️Oseng-oseng soun⭐️
Dari dulu hingga sekarang, paling suka masak oseng-oseng soun ala ibu. Cara masaknya mudah dan tentunya pedasnya bikin pengen nambah nasi melulu. Waktu kecil, ibu kalau masak soun ini lauknya telur dadar atau telur asin sama kerupuk.#semuatentangibu#makananfavoritibu#saturesepsatupohon Palestin -
-
Oseng Soun Tempe Oseng Soun Tempe
Teringat angkringan nasi soun di daerah Gondomanan Yogya yg laris manis..... buka jam 4 sore jam 6 sudah habis, akhirnya bikin sendiri deh dan aku modif dengan tempe. 😍❤️🌷#pejuanggoldenapron2 Endang Purwanti
Komentar