Bakpia Teflon Kacang Hijau

Indah
Indah @hiladyelle
Indonesia

Bisa nih temen-temen nyoba, itung-itung biat nggak gabut banget WFH nya yak 😁
Aku ngadopsi dari 2 resep sebenernya, yaitu dari bunda fitrisasmaya dan juga bunda Evi Wijayanti, terimakasih bunda resepnya 🙏
Rasanya enak,ga boong!, kalau disajikan hangat,kulit luarnya itu benar-benar kress gitu 😱

Bakpia Teflon Kacang Hijau

32 orang berencana membuat resep ini

Bisa nih temen-temen nyoba, itung-itung biat nggak gabut banget WFH nya yak 😁
Aku ngadopsi dari 2 resep sebenernya, yaitu dari bunda fitrisasmaya dan juga bunda Evi Wijayanti, terimakasih bunda resepnya 🙏
Rasanya enak,ga boong!, kalau disajikan hangat,kulit luarnya itu benar-benar kress gitu 😱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kacang hijau
  2. 200 gramkacang ijo, kukus dan haluskan
  3. 4 sdmpenuh gula pasir (sesuai selera)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyavanili
  6. 2 lembardaun pandan
  7. secukupnyaAir
  8. Adonan kulit A
  9. 250 gramtepung terigu
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 50 grammentega
  12. 2 sdmminyak sayur
  13. 90 mlair
  14. Adonan kulit B
  15. 100 gramtepung terigu
  16. 3 sdmmentega
  17. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian kacang hijau : Dalam wadah campurkan kacang hijau yang sudah dikukus dan dihaluskan bersama bahan adonan kacang hijau lainnya, kecuali air (vanili, daun pandan,gula,garam)

  2. 2

    Bahan A : Masak adonan kacang hijau tadi, tambahkan air sedikit saja untuk memudahkan mengaduk, jangan terlalu banyak karena nanti adonan lama kalisnya. Angkat dan bentuk pipih

  3. 3

    Bahan B : Campurkan bahan adonan A, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan tidak ambyar.

  4. 4

    Campurkan bahan adonan B, dan uleni. Jika adonan masih ambyar, bisa ditambahkan lagi mentega.

  5. 5

    Bagi adonan A dan B sesuai banyaknya adonan isian kacang hijau.

  6. 6

    Ambil adonan A dan pipihkan. Tambahkan adonan B diatasnya, kemudian baru tambahkan isian kacang hijau.

  7. 7

    Lipat dan rapihkan.

  8. 8

    Panaskan teflon dan masukan bakpia tadi. Masak dengan api kecil biar tidak gosong selama kurang lebih 10 menit. (Jangan lupa dibalik!)

  9. 9

    Bakpia siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @hiladyelle
pada
Indonesia
hi world!IG : hiladyelle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa