المكوّنات

شخصين
  1. الخضار
  2. كيلو ونصكوسا
  3. راسثوم
  4. بصل
  5. بقدونس للزبنة
  6. الصلصة
  7. كيلولبن
  8. 4 معالقطحينة
  9. معلقتين دبس رمان او عصير ليمون
  10. معلقةدبس بندورة
  11. الحشوة
  12. لحمة مع دهنة او لية
  13. زيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    منغسل الكوسا ومنقطعا دوائر سمك وسط ونفردا كل وحدة لحالا ومنرش عليا ملح لتفرز الماء وتنشف ومنتركا اقل شي ساعتين

  2. 2

    منسخن زيت للقلي ومنقلي الكوسا لتشقر

  3. 3

    بهذا الوقت منجهز الصلصة منخلط اللبن والدبس رمان ودبس البندورة وكم حبة ثوم مدقوق ومنخفقا منيح

  4. 4

    منجهز اللحمة منحط زيت نباتي مع بصلة لتدبل منحط اللحمة ومنبهرا فلفل وملح وبهارات لحمة ومنحرك لتستوي

  5. 5

    بس نخلص كمية الكوسا واللحمة والصلصة منحط الصلصة على النار ومنحركا لتغلي منحط اللحمة ومكوناتا ومنتركا تتشبك مع بعض اذا بتحبو ضيفو شوية ماء قدر كاسة بعدين منحط فوقا الكوسا المقلية ومنتركن يغلو ويتشبعو من بعض وبتتقدم مع رز ابيض.. صحتين وهنا 💜

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Om Adam
Om Adam @cook_22083417
نُشرت في

وصفات مشابهة