تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلوكوسا حجم وسط
  2. ½ كيلولحمة غنم وسط
  3. ½ كيلورز مصري
  4. ½ ملعقةملح
  5. ¼ ملعقةفلفل أسود
  6. بهارات لحمة
  7. كيلو ونصفبندورة معصورة بدون قشر
  8. ½ملعقة كمون
  9. ¼ملعقة كركم

الخطوات

  1. 1

    نغسل الكوسا ويفرغ من الداخل بحجم وسط

  2. 2

    نغسل الرز جيداً ونضع معه اللحمة والبهارات و نخلطهم، نحشي الكوسا حتى نصفها وعندما ننتهي نقليهم بالزيت ونضعهم بمصفات لنتخلص من الزيت

  3. 3

    نضع البندورة المصفاة مع ربع ملعقة ملح على النار لتغلي ثم نضع الكوسا ونخفف النار، بعد خمسة دقائق وعندما ينضج الرز داخل الكوسا نضع ثوم مهروس ونعناع ويقدم، صحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سمورا
سمورا @sammura
نُشرت في
اسطنبول

التعليقات

وصفات مشابهة