الخطوات
- 1
في طنجرة نضع السمن، الزيت، اللحم والبصل ونخليهم يتقلوا جيداً
ضفي الخضروات، القصبر، وقليل من النعناع والبهارات ما عدا الكروية وراس الحانوت ونتركهم يتقلوا أيضاً ثم نضيف الماء - 2
بعد ما تطهى الخضروات مع اللحم نصفيهم من المرق ونتركهم جانباً
- 3
نأخذ المرق نرجعه فوق النار ونضيفله نصف ملعقة كروية وملعقة راس الحانوت، قصبر، والنعناع
- 4
نترك المرق يغلي تم بواسطة مصفاة نضيف الخميرة المحضرة سابقا والمتكونة من الماء, والفرينة مع التحريك بسرعة نتركها تطهى لمدة 12 دقيقة مع التحريك مرة على مرة
بعد ما تطهى الحريرة - 5
نضيف اليها اللحم والخضروات وعند التقديم تزين بقليل من الكزبرة وقطرات من الليمون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12073290
التعليقات (10)