Siapkan air dalam panci, masukkan gula merah dan Asam (gula merah bisa dipotong2 atau sesuai selera saja)

Sembari menunggu air gula mendidih, kita blender bawang putih, cabai, dan udang ebi bersama airnya.

Jika sudah mendidih masukkan bahan yang diblender tadi dan aduk2 terus tambahkan garam dan gula pasir.

Jika sudah matang, diamkan kuahnya itu.

Lalu saring di tempat yang telah di sediakan.

Sajikan dengan Empek2 dan mentimun. (Resep Empek2 ada di resep sebelumnya)

Silahkan mencoba.